奥克尼群岛上的露天豪宴遗址。潮流兴吃放题，但原来千多年前的英国已经有相似的食法，而且规模惊人。苏格兰一批考古学家早前在东北部奥克尼群岛（Orkney），发现一个时间可追溯到约公元5世纪的铁器时代露天放题式豪宴遗址，出土逾1.8万个曾煮熟并吃过的贝壳。高地与...

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年。其中草酸钙结石最常见。40%～75%的肾结石患者有不同程度的腰痛，结石较大，移动度很小，表现为腰部酸胀不适，或在身体活动增加时...

尿酸高很多人第一次听说这个词的时候，多数是在体检的时候被告的，大家对高尿酸比较陌生，一般检查只会检查血脂，血压，血糖。而据数据统计，我国约有10%的人口有高尿酸血症的问题，高尿酸不仅仅只会引起痛风，长期的尿酸升高对肾脏，血管都会产生一定的损伤。所以，高尿酸...

做饭的小伙伴都知道有些食材烹饪之前要先焯水但有时候为了省时间焯水这一步常常被我们忽略而很多食物，如果省略了焯水这一步不仅口味受影响、营养打折扣还可能带来一定的健康风险前段时间浙江一医院就连续接诊6名患者全是因没有焯水直接炒食马齿苋而引发肾损伤你没看错！就是...

1、酒精类酒精类会造成身体中的乳酸堆积，还会抑制身体中尿酸的外排，所以喝酒也是尿酸升高的原因之一。特别是啤酒加海鲜，海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。从而增加发生痛风的风险。2、动物内脏其实不管是猪...

嘌呤是一种人体内存在的物质，能为机体提供能量、调节代谢，对辅酶的组成有很大帮助。此外，嘌呤也是一种有机化合物，以无色晶体的形式存在，经过氧化后在体内转化为尿酸，体内的嘌呤含量过高，就会增加痛风的患病几率。嘌呤含量升高与我们日常饮食有很大关系，你若有经常吃嘌...

痛风已经成为越来越常见的关节炎症疾病，痛风发作也往往让患者吃足苦头。随着患病率不断攀升，痛风预防也逐渐受到更多重视。已经有研究指出，痛风是因血尿酸过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，沉积的结晶导致关节内和关节周围出现疼痛性炎症发作。绝大多数痛风发...

日本人拥有世界上最长的期望寿命：「男性为81.1岁／女性为87.1岁」，大部分归因于日本饮食习惯。而将心血管疾病死亡率降低，总体死亡率跟着减少。2020年7月，日本东北（Tohoku）大学公共卫生学院发表于欧洲营养学期刊（European Journal ...

Friedrich4th：谷歌配合中共成为另一个百度是完全可能的事。谷歌也有动机这么做。因为高科技企业之间的竞争十分激烈，而获得中国市场的庞大数据资源，对让谷歌在与其他科企的竞争中增加胜算十分重要。中国是一个成熟网络市场，为了监控，中共在许多领域实施了网络实名制，对信息开发来说，中国是一座高品位富矿。

蚝油不是酱油，别随便放，牢记一选二用三存，学会别再用错了。蚝油是日常生活中比较常见的调味料之一，很多家庭厨房里都少不了一瓶蚝油，用来调味、炒菜和做蘸料用，看似平平无奇的食材，有的食材加入了蚝油一起烹调，就能让食材增添鲜味，吃起来口感更好了。蚝油之所以有很好...

临近过年，家家户户的餐桌上都开始丰盛起来，家里来客人不恨人多，只恨菜品不够多。饱餐之后，冰箱中也堆满了各种剩菜。吃吧，担心隔夜菜里的有毒物质，不吃吧，又觉得浪费。反复加热的剩菜真的致癌吗？关于隔夜菜的危害，大家听到最多的就是会致癌，因为会产生亚硝酸盐。其实...

冬天一到，天气一冷，街边上的大排档和烧烤店又开始热卖了。对于很多人来说，烧烤的菜品种类丰富，有的食物价格昂贵，也有的食物价格比较亲民的，可以做各种烤肉串、烤海鲜、烤蔬菜等等，都各有风味，不仅吃起来非常的美味，而且也是富有乐趣的，很多人一边吃着烧烤，一边喝着...

没有一种食物能够提供我们营养所需全部营养和能量。多年来，研究表明健康的饮食模式可以降低患高血压、心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。如DASH(停止高血压的饮食方法)饮食和大部分以植物为基础的饮食节后，已经显示出显著的健康益处和慢性疾病的减少。然而，有一些食物...

平时我们多吃一些虾，对我们的身体也是有很多好处的，小编平常吃虾的时候就比较喜欢吃虾的鲜味，像一些鱼虾蟹的做法，还是清蒸和水煮的比较多，既不用放太多的调料，而且还能最原始的保留海鲜的鲜味，吃海鲜也就是为了吃海鲜里面的这个鲜字，所以平时就很少会做一些比较复杂的...

我们在生活中可能见到，或者听说过这样的情况，有人在食用虾、蟹等海鲜之后，出现腹痛、腹泻、皮疹等症状，或者有人在接触花粉之后出现鼻炎、哮喘发作等。这些情况就是过敏反应。过敏反应也叫变态反应，这个变态不是心理变态，而是人体免疫机能的变态。当外来物进入人体之后，...

虾的营养丰富，富含油脂蛋白质，老幼皆宜，鲜嫩可口，制作工艺也多种多样，而且在酒席当中，没有一桌少过虾，可见虾在我们的餐桌上的地位~大家在购买海鲜产品时，都对产品其中含冰的现象习以为常，因为我们认为冰是为了给海鲜保鲜的。而在购买大虾时，我们会发现虾的表面含有...

秋高气爽，海鲜河鲜大量上市，吃海鲜要跟着季节走，除了螃蟹、生蚝、蛤蜊……还有鲜美的青口。青口在不同省市有着不同的称呼，北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，干制后称为淡菜。对于吃货们来说，不管各地如何称呼，标志性的紫黑色外壳，黄而肥美的贝肉才最让人欲罢不能。...

尿酸是身体内代谢产生的废物，对人体没什么好处，它有两种来源，一种是人体自身，就是体内代谢产物；一种是我们摄入食物所产生的。如果人体产生过多的尿酸而无法排泄，或者尿酸的排泄机制退化，体内的尿酸就会积聚过多，导致体液变酸，影响人体细胞的正常功能，就会对身体造成...

每年的初夏开始，沿海地区的老美食家们就开始过上啤酒海鲜管够的痛风生活，这是大自然的馈赠也是夏日经典的保留活动。?然而，这种在沿海居民眼里再寻常不过的享受时刻，却暗藏杀机。2017年6月8日，福建漳州漳浦县的村民们在吃过一顿普通的海鲜后出现了明显的身体不适。...

隔夜的菜究竟能不能吃？不同的人有不同的观点，有些人认为隔夜菜可以吃，对身体并没有什么危害，也有的人认为隔夜菜里富含亚硝酸盐，长期进食，容易致癌。作为医生，要告诉大家的是，如果你仅仅只是偶尔吃隔夜菜，那么完全不用担心致癌风险，可如果你三天两头就要吃隔夜菜，那...