不管熬小米粥还是大米粥，记住1个熬粥技巧，米粥浓稠，熬出米油立冬到了，冬天来了，天气逐渐变冷，这几天人们都在想着立冬吃什么好？其实南北方有着不一样的看法，就比如北方人立冬喝羊肉汤，而南方人立冬喝老鸭汤，两者就相差很大。南北方的饮食差异大，就比如喝粥，北方喜...

猪肉是我们常吃的一种肉类，其中五花肉、瘦肉最受欢迎，而带骨的猪肉里，排骨特别招人喜欢，几乎没人不爱吃，因此我们都知道排骨很贵，还是会常常买的吃。排骨的做法很多，炖汤、红烧等都很好吃，但现在天气越来越热了，一些油腻、热气腾腾的吃法实在不适合，那么想吃排骨的时...

说到卤牛肉，相信很多朋友都喜欢吃，肉质软烂有嚼头，又香又入味，尤其是用来下酒，是很多酒友的最爱。今年的猪肉价格一直不便宜，牛肉则成了人们餐桌上的常客，因为价格比猪肉贵不了多少钱，营养更高，味道更好。做卤牛肉，用到的是牛腱子部位，这个部位的牛肉韧劲十足，肉和...

立冬到了，冬天来了，天气逐渐变冷，这几天人们都在想着立冬吃什么好？其实南北方有着不一样的看法，就比如北方人立冬喝羊肉汤，而南方人立冬喝老鸭汤，两者就相差很大。南北方的饮食差异大，就比如喝粥，北方喜欢喝小米粥，南方喜欢喝大米粥。但是随着人们对健康的重视，南北...

随着人们的生活水平越来越好，餐桌上的食材种类更加丰富，除了日常所吃的基本蔬菜以外，各种肉类也成为餐桌上的常客，鱿鱼、龙虾等等，这次要分享给大家的便是鱿鱼的做法，鱿鱼的烹饪方法比较多样，烧汤、炒菜皆可，当然要说更为家常的，还数爆炒鱿鱼这道菜，对于海鲜食品来说...

到了冬天，我们总想吃点热乎的饭菜，火锅很多人爱吃，每吃一口都是热乎的，非常不错，一般吃火锅都爱到外面吃，不少人爱点骨汤锅底，看着一锅白白的锅底，还没涮菜就想先喝一碗，我以前经常这么做，还真的很好喝，不过后来听一些朋友说，火锅店的骨汤不一定是大骨头熬的，可能...

冬天的脚步越来越近了，眼看没几天就要立冬了，那就正式进入冬天了。现在到市场去看一看，羊肉摊已经摆出来好多家了，有直接卖新鲜羊肉的，有做羊肉汤的，不同人有不同的需求，这也就应运出了市场的销售现象。因为自己在家里，所以我比较喜欢买食材回家自己熬羊肉汤，就没有选...

霜降过后，天气越来越冷了，所以我现在每天下班之后都会熬上点粥给家人喝，喝上一碗浑身都暖和了，特别舒坦。这不管是用大米熬粥还是用小米熬粥，要想把粥熬的像粥铺那样粘稠好喝，都是需要掌握技巧的。而且不管熬大米粥还是小米粥，它们都有一些共同点。掌握了这几个技巧，不...

漫漫暑期，妈妈们少不了会在家给宝宝们制作各种甜点，蜜红豆就成了夏日甜点的必备食材。蜜红豆，可以说是万能的馅料，可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆酸奶、红豆沙冰、等等。所以喜欢吃甜食的朋友，冰箱里可以备点蜜红豆。做点心时，随时拿出来用，非...

杨梅不要直接吃，每一颗都有虫子，果农教你一招，虫子乖乖跑出来又到了吃杨梅的季节，杨梅树上挂满了一颗颗深红色的杨梅，红的都快发黑了。杨梅就夏天这个季节才有，其他季节吃不到，错过了要再等明年。杨梅属于南方水果，北方没有种植，也无法种植。南方地区，到处都有杨梅树...

很多人都以为吃新鲜、未加热烹调的蔬菜水果，营养素才不会流失，对健康有帮助，尤其是对一些爱美又讲究维持身材的女性朋友，更是对生菜沙拉、现榨蔬果汁趋之若鹜。但是，这些生菜是否可能有农药残留？过去长庚医院临床毒物科主任林杰梁曾表示，赶着抢收抢种的蔬果，如台风来前...

炎炎夏日，相信很多人都喜欢去海边玩耍，而最受人们欢迎的则是海水清澈的景点，在以色列河约旦的交界处，有一座世界上海拔最低的湖泊，人们称它为死海。 每年来这里游玩的人多不胜数，死海是旱鸭子们的福音，它水中的盐分极高，也含有大量的矿物质，所以不管你会不会...

红豆汤、红豆糕、红豆泥……在做这些红豆甜品之前都需要把红豆煮熟煮软，有时候煮半天，豆还是豆，一点都木有出沙的迹象。 想快速把红豆煮熟煮软，看这里 提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红...

不少人爱喝橙汁汽水，但在大陆喝这种橙汁汽水，你可就要小心了！ 日前，大陆有网友做了一个〝另类实验〞，将纸巾放进装着橙汁汽水的杯内，浸泡搅拌约一分钟后，纸巾完全染色，原先呈深橙色的汽水则整个变清水！ 看到这个结果，不少网友都瞪目结舌。惊叹这汽水竟含这么多...

网络图片 李清云(1677-1933)寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励，在他200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云...

有些人就是这样，对很多自己不知道事情都充满好奇，然后会自己去测试，不过很多都是“花样作死“啊，比如下面这些。 有网友分享了一些最近不少国外朋友都在拼命晒的图，即自己的手或者脚被持续泡在水里10个小时后会成什么样，并且用图片记录了，每个小时脚/手的变化。 ...

洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节，也是我们每天都要接触的，看似普通，其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题，怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报导称用淡盐水及小苏打水等方式洗菜可除去其中的农药残留，对此，专家在接受采...