没吃过可乐饼，也一定听过可乐饼！不过你知道吗？可乐饼可是日本的经典家常菜之一，将煮过的马铃薯捣碎后，裹上面包粉再经油炸，香气四溢令人不禁流口水！而虽然无法想吃就飞日本，但其实这道料理需要的马铃薯、牛绞肉等食材可以轻松买到，在自家也能简单烹调。以下就介绍由日本烹饪老师南俊宏所监修的...
真正能把丰腴刻进史诗里的食物，可能就只有驼峰了。在它面前你完全不用考虑卡路里的问题，它本身就是。当那一坨能撑破视野的乳白色出现在案板上，你会理解什么是真正的西北豪情。厚重的身形描绘着巍峨，温润内核里暗藏生命延续的奥秘，那是老骆驼独自穿越千里沙漠之后，在夕阳下的独白。初次与它相见，...
如果你对日本文化或者美食感兴趣，应该听过一个词：居酒屋。居酒屋是一种休闲饮酒场所，有些人把它和酒吧挂钩，在居酒屋，不仅可以喝酒，也可以品尝各种日本小吃，所以它更像是西班牙小吃吧。居酒屋是日本最常见的餐厅类型之一，是朋友或同事聚会喝酒或下班后放松身心的好去处...
