羊杂碎,宁夏饮食的特色名片故乡的美食有很多,唯有羊杂碎会动我们心魄,每次一想起来都要咂嘴舔唇,垂涎三尺。天气日渐寒冷,吃上一碗热气腾腾的羊杂碎,就着碗边嘬上一大口汤,香味直达天灵盖,这一碗香到骨子里的羊杂碎就是宁夏人的心头好。羊杂碎,在宁夏有多普遍?每一个宿醉的清晨,是一碗羊肉汤...
兰州这个城市相信大家都不陌生,这些年来所谓的兰州拉面在网络上一直受到很多人的吐槽,主要是很多人都喜欢调侃兰州拉面的牛肉切得太薄了。其实这一点是很多人误会了,真正的兰州拉面就是没有牛肉的,加了牛肉的其实是兰州牛肉面。所以事实上现在火遍全国大江南北的兰州美食应该是牛肉面,当然作为一个...
民以食为天。平日里米饭搭配各种菜肴是非常合理的选择,也是大多数家庭的日常生活的习惯吃法。到了寒冷的冬天,对于人少的家庭,每顿至少也要炒两三个菜,人多的家庭,可能就得炒五、六个菜甚至更多几个,从清洗备菜到烹饪完成,需要很长时间,等到可以起筷开吃的时候,莱都凉...