今天的菜品是肉沫茄子,茄子,这道菜绝对算得上是下饭届的扛把子,软绵的茄子搭配焦香的肉末,鱼香味十足夹着焦香的肉末,包裹着芡汁,吃上去比吃鱼还好吃。在做这道菜之前了解下鱼香肉沫茄子的民间故事~相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的...