导语：冬天白菜正上市，提醒：万不可与这3样食物一起吃，吃白菜也是有禁忌的，要了解清楚！一直以来，大家都会以白菜价来形容某件物品的物美价廉。也正是因为大白菜的高产，所以每年的冬天都会大量的上市，也都是非常的便宜，从几毛到一块多不等。特别是在我们北方，往往都是以这便宜的大白菜来支撑整...

谁说素丸子就不能香得让人停不下嘴？胡萝卜这个被小朋友嫌弃的"健康担当"，在我家厨房摇身一变成了抢手货。不用肉不靠淀粉，照样能做出外酥里嫩、香甜可口的丸子，连最挑食的侄子都追着要第三串！一、选胡萝卜有门道"挑胡萝卜要像选美——颜...

我们在日常生活中，常常会看到胡萝卜有两种不同的状态，一种是带着泥土的，另一种则是清洁干净的。不过，你知不知道，这两种胡萝卜在营养价值和食用安全性上，其实存在着巨大的差异？下面，我就为你揭开带泥与不带泥之间的秘密！1【带泥胡萝卜】这种胡萝卜通常来自于有机农场，种植过程中不使用化学肥...

国外一名女子近日在社交媒体分享自身经历，引发网友热议。她表示，自己查看男友的饮食日志时，原本只是出于关心健康，却意外发现一段令人心酸的过往。日志显示，男友几乎每天都大量食用红萝卜，不论早餐、午餐、点心或晚餐，餐桌上几乎都少不了这项蔬菜。综合外媒报导，从纪录来看，男子的三餐与点心都...

很多人从小就听长辈说，要多吃胡萝卜来改善视力，因为胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，这对良好的视力很重要。但有一名营养学家说，油性鱼在增进视力方面比胡萝卜更有效，你不妨尝试一下。据英国《每日邮报》报道，该国公共卫生营养学家德比什尔（Emma Derbyshir...

以前，人们都认为胡萝卜所含的β－胡萝卜素对人体有益，对肺癌也有预防作用。世界癌症研究基金会的《关于饮食和肿瘤的指南》在第二版当中指出：胡萝卜可能对某些肺癌患者不利，特别是通过各种工业化方法加工而成的胡萝卜素。当然一般情况下，其他癌症(非肺癌)患者吃点儿也许会有好处，但仅...

现代人每天面对电子屏幕的时间越来越长，眼睛干涩、视力模糊、眼疲劳等问题屡见不鲜。眼睛的健康不仅关乎生活质量，更是身体整体状态的反映。中医常说肝开窍于目，养肝即护眼；而脾胃作为后天之本，也直接影响营养的吸收利用。想要兼顾护眼、养肝、健脾胃，有一种家常蔬菜堪称全能选手—&...

顺滑的浓汤细腻而富有风味。（Shutterstock）我喜欢喝鸡汤。我喜欢上好的粗加工汤料，丰盛又营养。我喜欢汤汁和大块蔬菜、肉或面食的口感和风味的反差。这一点在拉面或韩式火锅中也得到了延伸，在这些食物中，食材的重要性超过了汤汁，尽管汤汁也同样重要。但是，浓汤（pureed so...

近期，加拿大和美国有多种食品和日用品因安全隐患被紧急召回，给消费者敲响了安全警钟。从黄瓜到胡萝卜，从有机鸡蛋到儿童玩具，这些看似普通的日常用品背后竟隐藏着不可忽视的风险。黄瓜根据最新消息，加拿大市场上的一些新鲜黄瓜被召回，原因是可能存在沙门氏菌污染的风险。美国食品药品管理局(FD...

胡萝卜是人所共知营养价值丰富的蔬菜，含丰富胡萝卜素，能防治夜盲症和呼吸道疾病，还有抗癌功效。胡萝卜的吃法也有很多，炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等皆可。但要想发挥胡萝卜的最佳功效，小编还是建议大家不妨选用以下4种吃法：1、加入适当油脂共煮胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收。因此...

白萝卜和红萝卜都是比较不错的蔬菜，大家也完全可以放心一起吃。

美国疾病管制与预防中心（CDC）警告，来自加州贝克斯菲尔德（Bakersfield）的格林威农场（Grimmway Farms）的有机胡萝卜出现大肠杆菌污染事件，已致一人死亡。图为示意图。美国疾病管制与预防中心（CDC）与18个州的公共卫生官员正在调查一起与有机胡萝卜相关的大肠杆...