过年在中国人团聚的餐桌上,常常会有一样助兴的饮料—酒。而在喝酒的时候,总会配上那么几道下酒菜。对于无肉不欢的人士来说,哪怕是下酒菜,也不能随便应付,必须要有肉食的存在。在众多下酒菜里,有两样最受欢迎的牛肉类佳肴,它们就是卤牛肉和酱牛肉。同样是以牛肉为原料制作的美食,但...
牛肉想必大家都爱吃,尤其是卤牛肉,吃起来是又香又筋道,而且特别的入味,现在大街上卤牛肉的店也不少,不过卤牛肉价格不一,便宜的一斤20多元,贵的一斤就要60多元,为何会有这么大差价呢?一斤生牛肉到底可以卤出多少熟牛肉?我们听听老师傅怎么说。老师傅说,这主要看...