蛋白质是人体不可或缺的营养物质，可以提高免疫力，肉类、蛋奶类、豆类等都含有丰富的蛋白质。尤其是豆类，蛋白质含量高达20~40%，是补充蛋白质的绝佳食材。在民间，有吃豆赛过肉的说法。豆类的营养丰富，而且富含不饱和脂肪酸，比吃肉更有利于健康。同时，豆类的维生素、矿物质、纤维素均明显高...
今天介绍几种不用爆炒、简单有营养的蔬菜，很容易就能上手。生菜虽说生菜生吃也不错啦，但是弄点调料才下饭呢。生菜清洗干净，蒜切末。锅中烧开水，放一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒迅速捞出控水装盘。然后锅中放少许油将蒜末爆香，再加耗油、白糖、酱油，勾点水淀粉烧开后淋在生菜上即可。西兰花西兰...
真实存在于世界，涵盖多个方面的23个有趣冷知识。一·眼药水打开之后一个月就过期了。二·树懒吃一次东西，需要14天左右才能彻底消化掉。三·红柿子椒是水果而不是蔬菜，并且它的维生素含量是柠檬的4倍。四·鱼带有含氧化三甲胺，这种物质本身是没有什么味道的，但在鱼体...
或许看起来有些信口开河，但却得到过科学证实的22个冷知识。脱发一·胡子多的人更容易脱发。二·地球上树的数量是银河系中星体数量的30倍。三·通常来讲，女孩可以比男孩更早地学会说话。四·书香通常指的是芸香草的香气，将芸香草夹在书中可以防止书虫啃咬。五·雪豹和其...
前几天我通过视频号发了个1分钟小视频，做了一份快手便当，用到了我最爱吃的长豆角。于是，就收到了这样一条评论：豆角这么做能熟吗？会中毒啊！简单来说我这一份便当是没有中毒风险的，但豆角中毒这件事儿还真不是空穴来风。有一种食材容易因为烹饪加热不彻底引发食物中毒，...
