中国人对鸡爪的热爱,或许已成为一种民族性格中特殊的符号。虽然鸡爪只是区区的边角料,但中国各地的烹饪技艺,将其变成了令人垂涎三尺的佳肴。当你走在任何一座中国城市的街头小巷,总能闻到飘荡在空气中的鸡爪的香气。这股香气似乎暗示着,在这片土地上,人们对美食的执着近乎痴狂。然而在我们大快朵...
