俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。冬季天冷，很多人都不爱早起做早餐。早餐是一日三餐里，最重要的一餐，早餐吃好，一天都元气满满不怕冷。其实，早餐也可以不早起呀，比如我就是一个懒妈妈，从不早起，但是早餐依然从不间断。晒晒我们娘儿俩的早餐，小笼包、玉米、鸡蛋、青菜炒香菇、黑芝麻山...

很多人为了养生会吃水煮餐，复健科医生陈昭蓉分享，烫青菜恐会营养双失，因为这样的烹调方式会使水溶性与脂溶性的维生素流失，其中一种维生素K属于脂溶性的维生素，在深色蔬菜中常见，如果缺乏这个营养，可能导致骨质疏松的状况出现。复健科医生陈昭蓉在节目《健康好生活》上分享，一位70岁老太太有...

众所周知，在日常饮食中，应当避免摄入过量的高糖食物，容易引起血糖波动。而对于本身血糖就比较高的患者来说，更是要注意饮食结构，避免因血糖水平过高而引发重症疾病。但是关于高糖食物，大家可能有很多认识误区。其实，食物含糖量高并不意味着吃起来味道就会比较甜。其中最常见的就是白粥，虽然没有...

/春季养生/spring中医讲究时令，调补要顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，认为春多风，春阳属肝，其性生发。如今已到寒尽迎春的时节，人体阳气开始生发。中医养生的要点应以调肝助阳气初生及防风御寒为主。在做好综合调护的同时，我们更应注意健康饮食，以理肠护胃、健脾疏肝、扶助正气。...

其实在现实生活中，有很多人开始注重养生了，不知道大家发现了没，以前吃不起肉的时候特别喜欢吃肉，那时候只有过年的时候，才会餐桌上才会看到各种各样的肉类食物，每次盼望着就是过年。但是现在经常吃一些大鱼大肉的事物，却又非常想吃绿色的蔬菜。但是在小编看来，现在大部分的人们不怎么会厨艺，经...

导语：相对于年轻人老年人买菜还是喜欢去市场，看起来新鲜也能够降价，不过现在很多老年人买菜很少也很素，通常就是一点青菜和豆腐之类，很少有人买鱼买肉。为什么现在老年人买菜这么谨慎了？经过询问才发现是医生的建议闹的，很多老年人在患慢性病后医生都会提醒以后吃饭记得...

今天和大家分享一道以猪里脊为食材的酸辣滑肉，当然和传统的做法不同的是，它不是油炒制作，而是裹上淀粉在水里滑煮，再配搭上调好的碗料制作而成，食用起来酸辣开胃，肉片又嫩又滑。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的吃肉片的朋友们在家尝试做一下。食材：猪里脊辅料：蛋清、...

现在人们对于美食的追求越来越高，再也不是只求饱腹，对美食更多的追求是色、香、味，可能也正是因为如此，很多人家的厨房里堆满了瓶瓶罐罐的各种调味料。十三香就是很多人家里常备的一种调味料，十三香，顾名思义就是十三种香料搭配而成的一种香辛料，香辛味比较重，很多朋友...

咱们以前说过，炖肉好做青菜难炒，主要还是因为肉确实比青菜好吃，不过没关系，今天咱们用广式方法制作一盘好吃的白灼菜苔，注意3个处理青菜的方法，以后做别的菜也好吃。所用的食材非常简单，一把菜苔、一个青椒、一个红椒和适量的大葱，青红椒配上绿油油的菜苔，可以说是色...

包子是我家在早餐常会吃的，香软的外皮搭配鲜香的馅料，让人吃着特别过瘾，而且关键是不用过油，吃着也特别健康，我时常会在早餐做包子给家人吃，包子的馅料选择丰富多样，荤、素皆可，在夏天我特别喜欢用香菇、青菜和豆干搭配做包子，鲜香多汁口感特别好，青菜作为正当时的蔬...

说到炒饭就不能不提到扬州炒饭。扬州炒饭颜值超高，色彩丰富，食材也很给力，比普通的蛋炒饭口感更加丰富一点，比老干妈炒饭更加营养一点。有时候家里有点剩饭，不知道怎么做，随便做点老扬州炒饭，这顿饭肯定吃得特别过瘾，而且非常管饱哦。我们常说，扬州炒饭简直就是剩米饭...

青菜饭，青菜闷饭 用料 青菜2棵；剩饭或者滤米饭500克；猪油50克；盐适量 做法 青菜洗净下锅焯水，煮开2分钟。焯水后捞出滤干放凉。切细猪油煎热。加青菜，盐，翻炒2分钟。将炒好的青菜盛焖烧锅，上面盖冷饭或者滤米饭。不用加水，小火慢慢闷5分钟...

在一个肚子空空，不用加班，又懒懒不想动的晚上，窝在沙发看电视，手里捧着一碗热气腾腾的泡面“吸溜吸溜”地吃……这，想必是人世间最美好的场景之一了。不过，一些养生人士却对那碗面看不过眼了—— “垃圾食品？扔了吧！” “有添加剂的，别吃了！” …… ...

很多老广州怕身体出现热气，所以都习惯将青菜烫熟来吃。认为烫青菜用油少，身体摄入的热量会相应较低，这样清淡一些，对身体好。真是这样吗？ 烫青菜的优缺点在哪里？专家从烹调方法和营养价值两方面不同去分析。 〝烫青菜〞VS〝炒青菜〞 1、青菜加热，维C、B族易...

方法一：白灼。 先烧一锅水，烧开后撒入一勺油和一勺盐，把蔬菜洗净，分批放进滚沸的水里(一次四两左右为宜，看水量而定)，盖上盖子焖大约半分钟。再次滚沸后立刻捞出，摊在大盘中晾晾。在锅中加一匙油，按喜好炒香调料(如葱姜蒜等)，加入两勺水，再加鲜味酱油或豉油...

有些食物的补钙效果比我们公认的钙片还要好，根据人民网报导，下面，就为大家介绍一下您不知道的食物补钙真相。吃青菜比喝牛奶更补钙牛奶供应钙的效果人人公认，但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。这是因为，如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。按照...

吃什么补钙?通常我们会觉得那肯定是非牛奶莫属了。其实，青菜的补钙效果一点也不比牛奶差，芝麻酱的补钙效果也不输给奶酪。 饮食补钙，是人们最关注的食物营养话题，不同的人群做微量元素检查时，常常有不同程度的缺钙情况，如果是轻度缺钙，通过合理的饮食就能摄入足够...

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与...

例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。

　　 牛奶是人们最容易获得的钙来源。然而，事实上，如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。　　按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营...