国人喜欢吃饺子，尤其是北方人，大凡过节一定要有饺子，南方人估计要嗤之以鼻，因为南方人过节的花样很多。但这也不能否定南方人就不吃饺子，南方人把饺子给变了个样。饺子到了江南，变成了馄饨；过了江南，进入福建，变成了扁食；再往南，到了广东，就是云吞了；而西南人民，...

馄饨好吃不好吃，主要是馅料和皮决定的，馄饨皮好解决，很多地方有卖，如果自己和面，用饺子粉加点碱面，这样口感顺滑，不易煮破，至于馅料部分呢，也不能全是瘦肉，一斤肉馅中，应为8分瘦2分肥，全瘦根本不好吃，一碗好喝的馄饨，必须具备汤鲜味美，如何滑嫩、鲜香入味的特...

馄饨是一种生活中最常见不过的食物了，祖国大江南北的人们都喜欢吃馄饨。馄饨虽然看起来简单平凡，但实际上却滋味不同、各有千秋。要说中国有多少种馄饨，恐怕数也数不清。一碗馄饨早餐，开启完美一天新疆的肥羊酸汤馄饨，巴蜀的清汤抄手、老麻抄手、干馏抄手，包邮区的泡泡馄...

中国是文明古国，也是悠久饮食文化之境地。都说民以食为天，早在几千年前，不管是皇亲国戚还是平民百姓，对于吃的研究一直没有停止过。中国的美食种类繁多，且各有特色，有很多美食看上去都差不多，但是细细研究你会发现，同样的食材做出的不同美食，口感却完全不同。就比如今...

对于吃货来说，美食的追求程度肯定是非常高的。因为吃货可以为了一样自己想吃的美食干很多事情，比如可以专程到本地区吃，还可以为了美食排上很久的队伍。不知道你们有没有经历过，如果经历过，那你肯定就是吃货一枚了。说到美食，在中国是非常多的，而且有很多美食都是非常受...

天寒地冻的早晨，我觉得最重要的一件事情就是早餐一定要吃好。这里说的吃好，除了吃的好吃之外，还要吃的暖和，吃的有营养，这样我们才会精气神十足呢！每天从暖暖的被窝爬起来开始一天的工作或者学习，也是不容易放，所以早餐一定不能亏待自己，给自己每天都来个不一样的选择...

馄饨是我国非常有名的一道传统面食，成都的叫抄手，粤语的叫云吞，都是用薄皮做馅，煮熟后带汤食用，技能当早晚餐，也能当主食。 混沌皮薄馅嫩，汤清味鲜，受到非常多人的喜欢，但是想要做出好吃的混沌来，馅料绝对起关键作用。今天就请到了开了二十几年馄饨店的刘师...

第一个顾客只收一元，女民工吃了五年一元馄饨才知老板在报恩 阿花三十出头便饱经风霜，吃尽苦头，原本花容月貌的一张脸迅速爬上皱纹，站在风尘仆仆的水泥厂内不一会儿就满脸灰尘，变得灰头土脸！ 阿花每天下班回家路过商店的橱窗，透过窗玻璃看一眼如同泥人一般的...

学生时代，复习功课到深夜时，妈妈总会端来亲手包的鲜肉小馄饨做宵夜，一碗下肚，连梦境都是香甜的；上了大学，学校边不起眼的小摊上的一碗馄饨，对于吃够了食堂大锅饭的学子们来说，却是了不得的美味，即使毕业了也还念念不忘；刚刚工作时手头拮据，出去吃饭，却只能跟恋人...

1，抱蛋馄饨 制作方法： 1）平底锅倒入一层薄薄的油～然后依次摆放好馄饨 2）开小火慢慢煎至三分钟～倒入水没过馄饨盖好盖子 3）等水快烧干时～打散的鸡蛋液沿着边边往下倒～ 4）再煎至个几分钟等鸡蛋液凝固了～撒葱花芝麻～出锅 5）蘸点醋啊或...

同一种食物，有如此多的名字，首先说明它分布广泛，其次说明人们都喜欢，所以各地另取芳名。最常见的还是抄手、馄饨、云吞和扁食这四种种，下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编对这四种常用名作点简单溯源。 馄饨 西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄...

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 像猫耳朵的馄饨超可爱！ 方法二 把馅放在馄饨皮中间 然后对折 将...

今天是张亮在这个城市的最后一晚了，看了看手中的火车票，张亮有点不甘心， 来这座城市五年多了，从开始在水果市场里给别人做装卸工，到现在有了自己的水果店， 这五年中发生的事情太多了，虽然没有大福大贵，但生活确实比以前在老家土里刨食的日子好得太多了， ...

因为一碗善意的馄饨，让他们找到被拐走的独子。（示意图，与本文无关。图片来源：翻摄自pxhere.com，zh.wikipedia.org，美丽日报合成） 俗话说，“好心有好报”，这句话应用在李家身上最适合不过。今年40余岁的李小福，两年前娶了漂亮能干的...

不知道有多少人像我一样，每次煮馄饨的时候总是会散馅、破皮！ 小编就分享给大家几个包馄饨的小秘诀的保证大家都吃到停不下嘴。 馄饨馅主料： 鸡蛋1个、切碎的猪肉末500g、香葱100g。 在肉馅里加上适量的生粉，这样口感会更加鲜嫩Q弹哦，另外再加上一个鸡蛋...

馄饨作为老少皆宜的美食，做法方便又好吃。其实馄饨包法可不止一种，这样包不散馅不破皮还好看！ 猫耳朵馄饨 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 像...

配料 猪肉(250g（肥瘦3:7）) 虾皮1(适量) 老姜(一小块) 香葱(2~3根) 海苔（或紫菜）(适量) 虾皮2(少许) 自制虾油（A）(少许) 料酒（A）(5ml) 生抽（A）(15ml) 蚝油（A）(5ml) 黑胡椒（A）(适量) 盐（A）(...

菜谱|1.虾仁馄饨|食材：虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油。做法：1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。...