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严重会引起死亡!这4种菜吃前一定别忘焯水,以免损害健康(组图)
2022-11-19

蔬菜对人体来说是非常有益的,因为蔬菜当中含有大量的维生素以及身体所需的其他物质,经常吃蔬菜的话,不仅能够起到强身健体的效果,而且还能够提升身体免疫力。但在吃蔬菜的时候也有一些注意事项需要了解,尤其是这4类蔬菜,吃前别忘焯水。1、马齿苋。马齿苋是一种比较常见的野菜,经常能够在荒地或...

92岁陈可冀院士研究血脂50年,提醒:除了肉类,4种蔬菜也要少吃(组图)
2022-10-25

血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。由于人们不良的生活习惯和饮食习惯,很容易导致血脂升高,很多人认为吃肉多了容易导致血脂升高。那么如果不吃肉只吃蔬菜的话,是不是就可以将血脂稳定在正常水平内...

高血压不能吃韭菜?医生:想要血压稳定,尽量少碰这3种“素食”(组图)
2022-10-17

导语:韭菜是一种十分常见的蔬菜,具有温中行气的效果,而且其中含有丰富的维生素以及纤维素可以帮助吸收胆固醇,防止肥胖与动脉粥样硬化的问题产生,对身体也是有着极大的好处。但是像韭菜具有极强的刺激性,十分容易刺激肠胃出现腹泻的问题,而且不少人认为高血压患者也是不可以吃韭菜的,然而事实真...

5道“天生一对”的凉拌菜,真是1+1大于2,比单独凉拌好吃多了(图集)
2022-07-11

一花不是春,独木不成林。很多美食,都是不同的食材组合碰撞出来的裂性奇观。番茄炒蛋,土豆炖牛肉,尖椒炒肉丝,冬笋烧腊肉,莲藕炖排骨,这一个个绝妙的CP,经过千百年的传承,在我们的餐桌盛开着一朵朵阆苑仙葩。若以人情世故来看食材的相逢,这些食材的搭配是让人叫绝的天作之合,是令人击节的相...

3种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?别再被忽悠了(组图)
2022-05-26

一碗香椿炒鸡蛋,差点丢了命!说到家常菜,香椿炒鸡蛋在热门榜中非常有名。然而近期,家在重庆的老先生最近却因为吃了一盘香椿炒蛋,被送进了ICU。据老先生家人描述,老先生非常喜欢吃香椿。但不知怎的,这回炒菜前,没有先把香椿用水焯熟,直接就与鸡蛋混炒。一开始吃完没啥感觉,但过了一阵突然就...

香椿,到底是“养生野味”还是“致癌高手”?专家告诉你答案(组图)
2022-03-31

春天,阳光明媚,莺飞草长,正是香椿上市的好时节!嫩绿的香椿风味独特,很多人都喜欢吃,香椿炒鸡蛋也是大家最爱的一道美食。香椿也因为大家的喜爱,价格也被一些商家一度炒到过九十元左右一斤,活生生被炒成高端食材。每当春天吃香椿的时候,就会有人说香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,食用不当可...

高血压不能吃海鱼?内科医生:不想血压升太高,3种素食要少吃(图集)
2022-03-28

高血压属于典型的慢性病,还被很多人称为富贵病,随着生活质量的提升,高血压已经变得越来越常见,据数据统计,我国有高血压人数将近4亿人。让人感到担忧的是,高血压就目前来看,还无法完全治愈,需要靠药物进行控制,无形中会加重家庭的经济负担,此外,高血压还是血管疾病...

5类食物一定要“焯水”,不然影响口感还可能不安全(组图)
2022-02-12

焯水这一步常常被我们忽略,而很多食物,如果省略了焯水这一步,不仅口味受影响、营养打折扣,还可能带来一定的健康风险。本文列了一份入菜前鼓励焯水的常见食物清单,赶紧收藏起来吧!需要提醒的是,这里的焯水是指进一步烹调前的一道加工步骤,区别于白灼这种烹调方法本身。...

初春养生,衣食住行有讲究,重点做好这三件事!(图)
2022-02-10

中医认为,从立春到立夏为春三月。春三月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冻,春阳上升,自然界各种生物萌芽生长,人体代谢也要顺应自然界的变化保健生发之气。此时,人们应该早睡早起,散步健身,头发和衣着不要束缚太紧,使形体舒缓,精神愉悦,胸怀开畅,保持和自然界万...

内科主任提醒:想要养肝的人,少吃这4种蔬菜,尝试多喝1茶(图集)
2021-04-20

我们的身体健康跟日常的饮食有很大关系,身体的疾病大多是吃出来和喝出来的,我国肝脏疾病的发病率在不断升高,所以我们要引起重视,其实人们的不良饮食行为在无形中做着伤害肝的事。肝病发病初期有什么异常?1、出现肝掌如果大拇指或小拇指的根部有出血的现象,或者手心长了...

香椿怎么保存?不要再冷冻了,2种方法制成酱,保存更久吃着更香(组图)
2021-04-12

俗话说雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体,这里的雨是指节气中的谷雨,香椿是时令特别强的菜,谷雨之前的香椿,椿芽鲜嫩无比,过了谷雨,随着气温逐渐升高,香椿木质化加快,口感会一天不如一天。所以,爱吃香椿的朋友一定要抓好时机,趁香椿正新鲜的时候多采摘、多买一些,将香...

春分养生9条建议,平安度春分,养好健康一整年!(组图)
2021-03-28

春分这天昼夜长短平均,正当春季90日之半,故称“春分”,其后阳光直射位置逐渐北移,开始昼长夜短。此节气不仅有天文学上的意义──南北半球昼夜平分,在气候上也有明显的特征──春分时节,代表天气进入明媚的春天,万物萌生、杨柳青青、莺飞草长、油菜花香。春分要“养阳...

香椿味美,但吃之前千万不要忘记这样做!(组图)
2021-03-13

又是一年春来到,大量香椿也随之上市。香椿芽是香椿在春天长出的新鲜嫩芽,因长在树梢上,常被人们称为树上的蔬菜,它独特的味道让很多人深深迷恋,价格也因此水涨船高。最近在上海的一些菜场,香椿的价格甚至涨到了90元左右一斤。香椿这么贵,有什么特殊营养吗?今天聊聊香...

中国人对香椿的爱恨情仇
2021-03-09

恰春潮,芽叶未舒,椿树冒出酒红的细尖,汪曾祺写香椿,一箸入口,三春不忘。如果老北京人家的院子里有两棵树,一棵是石榴,那另一棵就是香椿,种这些树是为了尝鲜,体会入春、入冬的味道。香椿是北京旧时的春季社交礼物,街坊邻里,左邻右舍,送上一捧,表示情谊。记得小时候...

黄瓜和此物是天生的敌人,不能一起食用,现在知道还来得及!(组图)
2021-02-13

读者们大家好,很高兴你能百忙之中点开小编的文章,小编也会尽心尽力的去给你带来更多精彩的作品,今日话题是:黄瓜不能搭配什么吃呢?为了身体健康,大家一起来看看吧!喜欢本文的记得点赞和分享给身边的朋友家人哦!黄瓜不能和香椿一起吃香椿营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成...

吃蔬菜能控糖?这6种蔬菜,藏了太多你不知道的「隐形糖」(组图)
2021-01-13

话说,现在控糖也成为了流行趋势,不仅仅是老年人,越来越多的年轻人也加入到了控糖的行列。所谓的控糖,就是要吃的低糖、低脂、低热量,于是很多人都开始提倡「一日三餐,多吃菜,少吃饭」。但是即便如此,你可能还没有躲开高糖分的食物,很多人都觉得蔬菜的糖分肯定很低,但...

蔬菜为啥要焯水?营养师:这5种蔬菜必须焯水再吃 以免“中毒”(组图)
2020-11-07

相信很多人都知道吃蔬菜对身体是非常有益的,各种各样的蔬菜为我们提供丰富的营养物质,蔬菜中大都含有膳食纤维,纤维多糖以及多种维生素和微量元素,经常吃蔬菜可以保证营养摄入均衡,身体才更加健康。但是吃蔬菜也是有讲究的,有些蔬菜洗洗可以直接吃或者直接炒熟了吃,而有...

21种做羊肉去腥味法则 帮助你快速掌握羊肉好吃秘诀 你值得拥有(组图)
2020-10-21

我可以错过春天的香椿,我可以错过夏天的老鸭,我可以错过秋天的桑葚,唯独不能错过冬天的羊肉。羊肉可比猪肉细嫩的多,又比猪牛肉的脂肪,胆固醇少。蛋白质也足够丰富,秋冬御寒进补是最好的选择,营养价值颇高,易被我们身体吸收。绵羊的膻味要比山羊的膻味要大的多;虽然好...

医生忠告糖友:这3荤2素尽量不要出现在餐桌 以免带来高血糖风险(组图)
2020-05-17

转眼间今年又快要过半了,虽然年初因新冠疫情影响了大家过年的节日气氛,但目前疫情基本控制,人们的活动也多了起来,小范围聚餐一起吃吃喝喝也渐渐开始了。但对于糖尿病患者来说,首先需要严格的饮食控制,在餐桌上尽量不要碰这几种菜,以免带来高血糖风险。3荤:1.东坡肉...

吃了一盘家常菜 75岁老汉多器官衰竭(组图)
2019-04-15

一盘香椿炒蛋下肚,竟然多器官衰竭,进了ICU! 近日,重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状,同时上吐下泻,紧急送医后,被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭,经转院住进ICU(重症监护室)观察,险些丢掉性命。 而造成这些的“罪魁祸首...