随着年龄的增长，老年人对营养的需求逐渐增加，其中蛋白质作为一种基础的营养素，对于维持肌肉量、增强免疫力、促进细胞修复和调节体内代谢等方面都至关重要。可是，很多人可能没有意识到，随着年纪的增大，人体对蛋白质的吸收和利用效率也在逐渐下降，所以，选择适合老年人消化吸收的高蛋白食物变得尤...

今天小编和大家分享油条的点评。常见的早餐样式——油条油条是中式常见的早餐之一：油炸出品，小麦制品，口感松脆有韧劲，是早餐的主要食物，中国人对油条的喜爱是非常高的。从健康减肥来评价以下四图：图一：豆浆+鸡蛋+油条：属于高蛋白，高能量食品，属于高油脂、高糖、高...

老周今年62岁，做了几十年厨师，退休后唯一的爱好就是泡茶看报，闲暇时还喜欢跟邻居下下棋。但最近，他总感觉乏力、胃口差，有时候双脚还会莫名肿胀。去医院一查，竟然是慢性肾衰竭！我平时也没吃多咸啊，怎么就肾出问题了？他一脸疑惑。在北京协和医院的一项大样本研究中，医生团队对376名确诊为...

随着年龄的增长，人体的代谢逐渐变慢，各种机能开始出现衰退，老年人常常面临一些健康问题，比如骨密度下降、肌肉流失、免疫力减弱等。这些问题直接影响了老年人的生活质量，因此，合理的饮食尤其是高蛋白的饮食，对于老年人的健康尤为重要。对老年人来说，足够的优质蛋白质能够帮助维持肌肉和骨骼的健...

很多上了年纪的人总是会被提醒要多补点蛋白质，因为身体机能随着时间慢慢下降，如果蛋白质不够，肌肉力量、免疫力和恢复能力都会受到影响。说到蛋白质，大家最熟悉的可能就是鸡蛋了，早餐来个水煮蛋，简单方便，很多老人都坚持了几十年。但其实鸡蛋并不是蛋白质含量最高、也不是最适合老年人的食物。近...

随着年龄的增长，我们的身体对营养的需求更为苛刻，高蛋白食物成为维持身体机能、增强免疫力的关键。今天，就为您带来八道美味又营养的高蛋白菜肴做法，让您吃得健康、吃得满足。红豆薏米食材：赤小豆，薏米，水;菜谱做法：1、赤小豆和薏米用清水清洗干净，沥水后倒入锅内，然后小火慢炒，炒到锅内的...

▲医师萧捷健表示，研究显示，吃早餐有助于血糖保持稳定，且若采用高蛋白低碳水早餐，平均血糖还能降更多。（示意图／翻摄自Pixabay)现代人因早上匆忙或采用168断食法，而不吃早餐。医师萧捷健表示，一篇刊登在《自然》(Nature)期刊的研究显示，早餐只要有吃，有助于血糖保持稳定，...

今天这菜还是盛产于夏季，此时也有，不过价格稍贵了些，人们更喜欢凉拌着吃，此时买来尝尝鲜也是不错的，此菜就是毛豆了。毛豆就是黄豆，不过如今的毛豆早已单独成为一种蔬菜的名称了。其营养极好，高蛋白、高钙、高钾，高维生素，尤其是钾含量475毫克每一百克，比高钾水果香蕉255毫克高出不少，...

冬季原本就是呼吸道疾病的高发季节，今年情况更是如此。抵抗力差的孩子、老人不少人都中招，刚刚入冬就频繁的感冒、咳嗽，到了不得不预防的时候了。除了生活中要多注意防护，注意室内空气流通、勤洗手、多使用加湿器、多保暖等事项，还要增强自身的免疫力，让病菌无缝可钻。提高身体抵抗力最有效的办法...

烈日炎炎，何以解暑？除了空调就是蔬果！老祖宗留下的至理名言不时不食，意思就是要什么样的季节就要吃相对应的食材，一点也不要乱！盛夏是各种蔬果盛产的时候，多吃一些对解暑养身体有大作用。应季蔬菜很多，西瓜、黄瓜、豇豆、丝瓜，苦瓜等等都是。今天继续分享其中的佼佼者，有夏季养生第一菜之称的...

中国人的一天，往往是从一杯豆浆开始的，无论是酥脆的油条还是软乎的包子，豆浆都能轻松hold住。但有人认为豆浆是心血管保护神，天天喝最好；有人却认为豆浆不能天天喝，否则会变为癌症和痛风催化剂。那么，真相到底是怎样的呢？1豆浆是癌症催化剂？有些人认为，豆浆中含有雌激素，所以多喝豆浆容...