鱼子酱 Caviar顶级食材中要说名气数一数二的，应该就是鱼子酱了。即便不是热爱美食的人，也一定都知道鱼子酱的身价。只能从母鲟鱼身上取卵、众多繁复的工序，讲究的品尝方法与条件，都让鱼子酱的美味更加难得。在各种鱼子酱中，不论是鲑鱼卵制成的鱼子酱，或是圆鳍鱼鱼子酱，唯一会让欧洲权贵、...
图片来源：站酷海洛吃鹅肝最明显的好处，那就是——好吃……香煎鹅肝、鹅肝吐司、鹅肝寿司、鹅肝酱……丰腴滑嫩的口感，似乎要顺着舌尖，往脑门儿里冲。鹅肝的美味，主要来自于"脂肪"。厚厚的脂肪，会分解产生了各种独特的风味物质。在经过烹饪加热之后，这些风味会变得愈发...
鹅肝（Foie Gras）、鱼子酱和松露并列为“世界三大珍馐”，尤其是鹅肝（指的是高级料理中的鹅肝，同下）更是常常与顶级葡萄酒相搭配。只有全世界顶级餐厅会提供这一高档的美食，价格自然也是不菲。平常所见到的鹅也有肝，也是世界顶级美食吗？鹅肝到底有多贵呢？鹅...
每个国家的文化风俗大不相同，这点在海关上可以一窥究竟。除了毒品、动植物等东西是绝对禁止外，在某些国家也有自己规定禁止带入的东西，如新加坡即禁止游客将口香糖带入境。 因此要出国前，一定要特别查明该国的入境有哪些特别的规定。 今天我们以美国来介绍，素有“大...
