中医向来就有"药食同源"之说,食物和中药是同一起源,二者之间并没有绝对的分界线。和中药一样,谷、菜、果、畜等食物也有四性和五味。 ★什么是四性?★ 中医根据人体吃完食物后的身体反应,将食物分成四性,又称为四气,即寒、凉、温、热四种,寒热偏性不明显的为平...