米！米！米！
【经济日报／编译廖玉玲／综合二十八日电】
国际米价 飙上760美元新高
继越南和印度限制稻米出口后，埃及与柬埔寨27日也宣布禁止稻米出口，以抑制本地米价飙涨。泰国白米价格应声劲扬30%，升抵历史新高价位。
路透资料显示，全球稻米交易基准商品泰国白米，27日报价比前市的每公吨580美元暴涨30%，升抵760美元的空前新高。过去两个月来，全球米价已急涨50%，从2004年来至少已成长一倍。市场预测，未来几个月可能还会再涨40%。
专家认为，近年来米价高涨，主因是燃料和肥料价格居高不下，加上病虫害与气候不良，造成稻米欠收。目前全球稻米库存量为1976年来最低。
埃及和柬埔寨同声宣布禁止稻米出口，刺激米价27日急涨。埃及下令，4月到10月禁止出口稻米， 以确保国内稻米价格平稳、数量充裕，并成为小麦的替代品。全球榖物价格飙涨推升埃及物价。上个月麵包和穀物价格攀升27%，食物和饮料价格则上涨16.8%。
此外，柬埔寨也要禁止稻米出口两个月，以确保国内供应无虞。虽然柬埔寨并非稻米出口大国，但这项禁令更加凸显出亚洲稻米供应吃紧的情况。柬埔寨国内米价，元月时每公斤35美分，目前激涨到92美分。
越南和印度上周都已限制稻米出口，但这两天又推出更严格的紧缩措施。越南28日表示，今年稻米出口量目标，将从先前的450万公吨调降到350万公吨。菲律宾农业部长黄严辉表示，越南此举是为了要兑现供应菲国稻米的承诺。今年7月前，越南预定要运送70万公吨米到菲律宾。
印度27日则继续调高非巴斯马帝米（Basmati）的最低出口价，从650美元一口气涨到1,000美元。稻米出口业者表示，目前印度米价为一公斤15卢比（38美分），若政府不限制出口，恐怕一下子就会涨到20卢比。
伦敦金融时报报导，这些国家限制稻米的出口量，约占全球市场的三分之一。泰国米出口商协会总裁屈齐雅特说，不知道那些仰赖稻米的进口国要如何取得稻米。 
为稳定国内米价，越南、印度、埃及与柬埔寨等亚洲各国相继宣布禁止或限制稻米出口，凸显出亚洲稻米供应吃紧。国际白米价27日应声劲扬30%，升抵每公吨760美元的历史新高。图为泰国农民收割稻米的情况。
国际米价日升三成
全球库存32年新低 越南印度大减出口量
国际大米价格最近勐涨，仅前日(周四)单日便急涨三成，创下历史新高。全球第2及第3大大米出口国越南及印度，昨大幅削减大米出口量；而香港的大米进口价在过去一季已大升逾三成，近一周升幅更凌厉，米商坦言有加价压力，已将部分压力转嫁零售商。惟百佳超级市场表示，米价虽有压力，暂会尽量维持零售价稳定。
米商囤积泰铢升值影响米价
目前，全球的大米库存量为1976年以来最低。路透社数据显示，作为全球指标的泰国大米，周四报价达到每吨760美元，较周三每吨580美元的报价急升约三成。市场人士解释，主要原因之一是加工商和贸易商囤积货源、期待价格上涨，影响了泰国供米量；二是泰铢兑美元持续升值。泰国大米出口商协会主席胡玉麟直言﹕「我不知道进口国会用什麽方法弄到大米。」他预测大米价格将进一步上涨。
香港进口价 一季升三成
香港九成大米来自泰国(见表)，本身有从事大米入口的港九罐头洋酒伙食行商会副监事长李广林说，近两三个月，泰国香米来货价不断上升，至最近一星期升幅更大，整体而言，一般等级的泰国香米，已由500至600美元一吨，加至700至800美元一吨，特级靓香米，则由900美元一吨升到1200美元一吨，升幅达三成至三成半。
李广林不讳言，不敢全面将上升成本转嫁零售，「一担米我们只敢加价10至20元，现在卖200至300元一担(100斤)！」粗略计算加幅约5％，但未来米价一定有加价压力。
他解释，今年全球大米供应紧张，除因收成不佳外，一向作为粮食的粟米、五穀纷纷用作生化能源，令穀麦需求更大。他预期泰国和越南米价持续上涨，但香港应不会出现大米缺货问题，因法例要求，米商要将大米进口量的17％作储备存货，这足够本港15天食用量。
百佳发言人说，整体白米价格的调整，的确令入货价格造成压力，但百佳仍将零售价维持稳定水平。被问会否加价？她表示会尽力维持稳定价格。
其实，小麦、玉米等农产品价格自06年尾起大升，相比下大米价格今年1月才开始上涨。埃及本周初颁布大米出口禁令，而越南和印度昨也随即强制执行有关减少输出的规定。越南周五证实，今年大米出口量将大减22％。印度也宣布将出口大米最低价格，大幅调高逾五成，由每吨650美元增至每吨1000美元，以减少大米出口。大米出口量较少的柬埔寨，周四也公布大米出口禁令。这些国家的大米外销限制即时令国际大米交易量减少约三分之一。
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猪肉到如今价格全球第一，还没打赢这仗，米价又暴涨，唉，老百姓这日子怎么过！我决定一会就去买上十袋米储存着：））
