“春夏养阳，秋冬养阴”。如何在酷热中找到与身体舒适度的平衡？昨日，记者咨询了湖南中医药大学第一附属医院营养保健科教授李定文，请他支招伏天养生之道。

　　《黄帝内经》言，膏梁之变，足生大疗。意为嗜食肥美厚味，易引起大的疾病。在夏日最热“三伏天”，这点尤其应当注意。李定文介绍，在中医理论中，进入伏天，天气比较闷热，湿度大，此时人体内的阳气都回到外面，体内便相对较寒湿。“夏日，人的胃属寒性，如果还要吃很多生冷、冰冻之物，便极易生病。”李定文称，“护心养肝食物”应为三伏天的首选。“尽量清淡，要多吃新鲜蔬菜、水果，摄取适量优质蛋白质，比如瘦肉、豆子、豆角等。”

　　李定文建议，夏天比较适合喝粥，尤其对症脾胃虚寒的人。“将莲子、大枣、或者是新鲜荷叶放入米中，一起熬成粥，既营养也很可口。”而常暴露在日光下的人群可多喝些中药凉茶或绿豆汤。夏日不用害怕出汗，但大汗淋漓则要多喝一些含盐的凉开水。

　　“其实大家外出时手中可以带一把扇子。”李定文说，比起电扇、空调，普通的扇子应是最好的避暑养身工具。蒲扇一扇，既送来凉风，也可以活动手腕，又起到了运动的作用。”