豆浆 　Soybean milk

　　烧饼 　Clay oven rolls
　　榨菜肉丝面 Pork, pickled mustard green noodles
　　油条 　Fried bread stick
　　米粉 　Rice noodles
　　水饺 　Boiled dumplings
　　白饭 　Plain white rice
　　虾球 　Shrimp balls
　　糯米饭 Glutinous rice

　　春卷 　Spring rolls
　　蛋炒饭 Fried rice with egg
　　蛋卷 　Chicken rolls
　　刀削面 Sliced noodles
　　肉丸 　Rice-meat dumplings
　　麻辣面 Spicy hot noodles
　　火锅 　Hot pot
　　乌龙面 Seafood noodles
　　卤味 　braised food
　　紫菜汤 Seaweed soup
　　馒头 　steamed buns, steamed bread
　　牡蛎汤 Oyster soup
　　饭团 　Rice and vegetable roll
　　蛋花汤 Egg & vegetable soup
　　皮蛋 　100-year egg
　　鱼丸汤 Fish ball soup
　　咸鸭蛋 Salted duck egg
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
　　稀饭 　Rice porridge
　　油豆腐 Oily bean curd
　　家常菜 Home style dishes
　　水煮牛肉 home style boiled beef
　　水煮鸡肉 home style boiled chicken
　　水煮鱼片 home style boiled fillets
　　水煮鳝鱼 home style boiled Eel
　　宫保鸡丁 Kung Pao chicken
　　宫保牛肉 Kung Pao Beef
　　宫保虾仁 Kung Pao shrimps
　　宫保鱼片 Kung Pao Fish Fillet
　　鱼香肉丝 Shredded Pork W/Spicy Garlic Sauce
　　鱼香鸡丝 Shredded Chicken W/Spicy Garlic Sauce
　　鱼香膳丝 Eel W/Spicy Garlic Sauce
　　鱼香牛/羊肉 beef/lamp W/Spicy Garlic Sauce
　　鱼香海带鸡丝 spicy chicken with seaweed
　　大蒜烧肚条 beef stomach with garlic sauce
　　川味烧排骨 spicy spareribs
　　辣子鸡丁 spicy chilli chicken