在圣诞及中国新年期间，大陆自由行旅客纷纷到香港度假，并趁机消费购物，当中水货客更大规模出动，目标包括所有的日常用品，其中最吃香的，是外国品牌的奶粉。目前一罐外国奶粉的售价，已从一年前平均的90元涨至230元或更高，根据香港《明报》早前报道，在供应异常紧张时，价钱更曾被抢至500元一罐。
香港家长对这个现象深表不满，更有人倡议政府开征奶粉离境税，杜绝大陆猖獗的水货活动。虽然政府认为开征新税项事关重大，对香港自由港形象有损，但有部分零售商却自行开征另类的离境税，声称可以打击水货活动。
邻近深圳的香港新界大埔区，一间连锁店药房将各种牌子的奶粉每罐调升50元，如果顾客购买时肯即时开罐证明自用，便获减回50元，虽然消费者委员会初步认为这种营销手法存在不合理之处，但平等机会委员会却认为当中不存在歧视大陆人的问题。
经常有大陆水客光顾的大埔龙丰药业公司，日前开始推出卖奶粉“先加后减”怪招，店家陈先生表示，龙丰集团共有12间连锁店，但并不是每间都用这方式售卖奶粉，大埔广场的这一间会视乎抢购奶粉的情况而决定开罐卖奶粉方式维持多久。他说，由初生至6个月的婴儿奶粉最抢手，热门的几个外国牌子的初生婴儿奶粉已断货。
陈先生表示，圣诞假期前后是大陆水货客最疯狂日子，曾试过大批奶粉仅送抵店舖门口，水货客即围住一箱箱的扫货，结果奶粉未入店已沽清。陈指开罐卖奶粉并非歧视大陆人，只是想保障本地婴儿有奶粉吃，任何自用者即时开罐，当场可获减收50元。
资深大律师兼立法议员梁家杰表示，这种收取附加费卖奶粉方式属于你情我愿交易，而且只要肯开罐便收便宜一点，大陆人与本地人一视同仁，故不涉及歧视问题。消委会初步认为，将奶粉抬高价来卖是坐地起价，虽然肯开罐便减收50元，但这样营销手法存在不合理之处。
不过有接受访问的香港家长认为，只要是有利可图，奶粉再贵，也会被大陆水货客的炒卖，奶粉“先加后减”并不是长久解决问题的方法。
