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降火解热--苦瓜鸡汤

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最近大家都会说:“不知能够吃什么?”既然外面都吃得不放心那就在家里煮,这样应该可以吃得安心点。
最近大家都会说:“不知能够吃什么?”既然外面都吃得不放心那就在家里煮,这样应该可以吃得安心点。

不过天那么热,整个人都懒洋洋的,要打起精神下厨还得振作。所以煮得东西都尽量简单。

今天做的苦瓜鸡汤,就是极简的表现,苦瓜有降火之效,最合适炎热的夏天。

苦瓜鸡汤做法:

苦瓜一条 25元
土鸡1/4只 110元


调味料:

精盐


做法:

1.土鸡购买时请老板斩件

2.鸡肉洗净后先氽烫

3.把氽烫后的鸡肉洗干净

4.苦瓜洗净后切成小块

5.准备一锅水把苦瓜和鸡肉一并放入

6.煮至苦瓜熟烂下盐调味

7.上汤了

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