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手把手教你制作辣白菜

手把手教你制作辣白菜

1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

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2.腌了半天后,挤掉水分

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3.准备好:姜,蒜,苹果,梨

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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

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5.辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

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6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀

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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

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8.搅拌

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9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

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10.接着抹

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11.整棵都抹好了.

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12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

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13.3~5天后成功

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14.装盘了

阿波罗网责任编辑:李冬琪 来源:生活妙招网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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