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江西爆出丑闻 大量病死猪暗销七省市

江西近日再被爆出病死猪销售及屠宰的丑闻。据悉,病死猪肉已销往广东、湖南、重庆等七个省市,每年涉额逾二千万元(人民币‧下同),事件曝光后,江西当局已于昨日查处当地两家非法屠宰场。

按规定,病死猪需在相关部门的监督下处理,然而猪只病死时,根本无人员到场,令不法分子可勾结处理死猪赔偿的保险员,在猪场以每公斤约六元的价钱(正常猪只每公斤约十四元),购下死猪转售至周边上高县及丰城市的黑市屠宰场图利。

黑市屠宰场环境恶劣,而猪肉更是发黑变质;惟经分门别类,冷藏包装后,便会以每公斤五至十五元售到广东、湖南及重庆等七个省市分销,或用以制腊肉香肠等,每年涉额逾二千万元。业内人事称,贩卖及屠宰病死猪已是公开秘密,惟常有执法人员被买通,屠宰场本身亦是狡兔三窟,被检举后即于别处开业,屡禁不绝。

对此行业乱象,宜春市官方昨日下午表示,已查封其管辖高安及丰城两家非法屠宰场,并拘捕相关负责人,事件待查。

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