“杯不出栏，筷不出缘”讲究的是华人传统的用餐礼仪。但各地区人民的“吃相”，则是代表当地的素养和文明教育形象。
这些年，不论是在国内外看到大陆人，大多有这样的感觉，只要走进餐馆或是有大陆人用餐的地方，气氛就会“热闹无比”，有些大陆游客的“特色”依然故我，令人思考。
新华社记者走进大陆广州市的一家西餐厅，邻近一桌来了4名游客，在点了4份主餐后和服务员发生了争吵。游客坚持一定要某种配料搭配牛排，因此对着服务员大吼，此外，另名游客点餐时要了五分熟牛排，事后却抱怨牛排有血水要求重做等离谱行径，这些争执让其他的客人十分无奈。
另外在长江三峡邮轮游上陆客离谱的行为，也是让外国游客投诉最多的项目。重庆一家旅行社的负责人表示，有次一对外国老夫妇取餐时，发现吃的都被拿光了。而他们旁边的陆游，每人面前都是好几个堆成塔的食物，看上去根本就吃不完。这对外国夫妇并不是投诉自己没吃到东西，而是觉得浪费食物太可惜。
宁夏中国旅行社导游徐慧多次带团去泰国、日本、韩国等国家旅行，时常见到大陆游客取自助餐时“连吃带拿”。徐慧说，每次看到其他国家的游客不愿意和大陆人一起用餐，以及特别标注专供大陆人就餐位置时，心里真不是滋味。
广之旅资深领队黄颖提议，大陆游客出国游玩时，应遵守的用餐礼仪，“在有外国客人同场情况下，吃饭聊天的声音应该尽量小；不要在不同的餐桌间来回走动，推杯换盏；不要随意在餐厅拿水、甜点等，破坏就餐秩序，影响了别的顾客”。
