1.为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中使用漂白剂。漂白剂在与食品接触后，会产生一系列化学反应，产生有害物质，极易对食品造成污染。
2.饭桌上铺塑料布
餐桌上铺塑料布，虽然好看，但容易积累灰尘、细菌等。而且有的塑料布，是由有毒的氯乙烯树脂制成的。餐具、食物长期与塑料布接触，会沾染有害物质，从而引发许多不必要的疾病，影响健康。
3.用纱罩罩食物
防蝇纱罩罩在食物上，苍蝇虽然不会直接落在食物上，但会停留在纱罩上面，并留下带有病菌的虫卵。这些虫卵，极易从纱罩孔中掉落而污染食物。
4.用毛巾擦餐具及水果
我国城市用水都是经过严格消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的，不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌，用毛巾再擦反而会二次污染。
5.变质食物加热加压再吃
一些家庭主妇将一些变质食物高温高压煮过再吃，以为可以消灭细菌。医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。
6.把烂水果的部分剜掉再吃
有些人把烂水果的部分剜掉再吃，以为就没事了。实际上，剩余部分已经通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中霉菌可以导致人体细胞突变而致癌。
7.长期使用同一种药物牙膏
药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是，如果长期使用同一种药物牙膏，会使口腔中的细菌慢慢适应，产生耐药性。因此，牙膏也应定期更换。
