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“树皮这么好吃 真的令人惊奇”

遇上饥荒,饥民吃树皮不是新奇事,惟在现今中国,还有人吃树皮?广西桂林市兴安县一间农庄就以树皮做菜,出乎意料地受食客欢迎。虽然制作过程复杂,却是每名食客必点菜式。有食客尝试后,大赞︰"树皮这么好吃,真的令人惊奇!"

兴安县一间农庄就以树皮做菜,出乎意料地受食客欢迎。(互联网)

农庄老闆表示,他们月销250公斤树皮,其中一道"树皮炒蛋"深受食客青睐,只卖38元人民币(约44.2港元)。他又指,其使用的树皮是老山界(又名越城岭)上的古树皮,要在海拔1300多米高的树上才能生长,"有雾的季节长出来的那个树皮,可能那个味道更好"。

不过,这些树皮不能直接食用。他指出,树皮采回后要经过48小时的制作才能下锅,惟他形容,吃树皮对人的身体非常好,能降血压降血脂,还有健胃的作用。那到底树皮的味道是怎样呢?有食客就表示︰"脆、香、辣!有点像吃木耳。有木耳的味道!"

食客大赞树皮十分美味。(互联网)食客大赞树皮十分美味

阿波罗网责任编辑:夏雨荷 来源:东网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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