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猪肉价格一个月大涨24% !涨幅创近5年来新高 至少到2021年?

萎靡了数月的猪肉价格,在这个年后的传统淡季,一飞冲天。 新发地市场里,较瘦的白条猪价格已经涨到9.65元/斤,即使是较肥的白条猪,价格也已经上涨至8.5元/斤,这相较于几天前的7.75元/斤大幅上涨。

萎靡了数月的猪肉价格,在这个年后的传统淡季,一飞冲天。

新发地市场里,较瘦的白条猪价格已经涨到9.65元/斤,即使是较肥的白条猪,价格也已经上涨至8.5元/斤,这相较于几天前的7.75元/斤大幅上涨。

尽管国家统计局的数据仅是轻描淡写的显示,“猪肉价格小幅反弹,环比由上月下降1.0%转为上涨0.3%”,但卓创分析师张莉莉发现,生猪短期涨幅已经创下近5年来新高

据了解,进入三月之后,各地屠宰企业生猪供应紧缺,规模化猪场内,惜售情绪开始蔓延,猪价上涨有了持续的动力。而国家层面的十万吨冻猪肉收储计划,更为猪价的上涨打了一剂强心针。

新一轮猪周期开启

几天来,猪肉价格涨得飞快。

新发地的数据显示,3月8日,新发地市场白条猪批发平均价是7.75元/斤,比3月1日的7.28元/斤上涨6.46%;比2018年3月8日的6.25元/斤上涨24%;周环比明显上涨。

但这个价格,仅仅在几天之后,就上涨至9.1元/斤。

在规模较小的北京八里桥市场,猪肉价格上涨的更加明显。3月11日,八里桥市场部分农副类商品的价格监测显示,白条猪批发价格19.10元/公斤,周环比小幅上涨3.10元/公斤,涨幅19%;比上年同期的13.30元/公斤上涨44%。

近期生猪价格上涨幅度巨大,创近5年来新高。”张莉莉表示。

据了解,生猪价格启动上涨,是在产能大幅压缩的背景下。据农业农村部官网消息,3月1日下午,在农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行的新闻发布会上,中国农业大学教授杨汉春介绍,2018年由于非洲猪瘟疫情影响,特别是下半年以来,中国生猪价格连续走下坡路,基础产能不断下滑。

2019年元月份以来,特别是和去年同期相比,中国无论是生猪的存栏量还是母猪的存栏,均是明显下降态势,达到10年来下浮的最高峰值。

杨汉春表示,生猪产能降幅快,必然预示着今年下半年生猪出栏就会减少,猪肉市场供给可能会出现偏紧现象。预计到三季度以后,尤其是到四季度,国内猪价可能会出现较大幅度的上涨。

据了解,从2018年年底开始至今,去产能周期已经延续了几个月,幅度较大。目前市场已经出现了产能缺口,缺口会导致新一轮猪周期的上涨。

不过,对于生猪价格走势,正邦集团董事长林印孙近期在接受媒体采访时表示,猪价高价位开启后至少要持续到2021年。因为非洲猪瘟没有疫苗,只有靠提高防范能力,还要加上固定资产投入,增加防范的成本、饲料成本,因此一定是要维持一个阶段性的过渡时间,没有3年是绝对恢复不了的。

“能够确定的是,因为2019年开始母猪产能才开始大幅下降,所以2020年市场缺口会比2019年更大。2019年将处于整轮周期上涨的前段,2020年会比2019年更高。”冯永辉表示。

阿波罗网责任编辑:秦瑞 来源:华夏时报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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