在香港，提起洪金梅无人不知。洪金梅是粤剧名伶邓永祥的妻子，邓永祥被誉为“新马师曾”，江湖人称“祥哥”，因此，洪金梅也被称为“祥嫂”。祥嫂的一生充满传奇色彩，她经历过繁华，最终归于落寞。2019年7月，73岁的她因肺癌病逝。消息一出，全港愕然。
洪金梅出生于一个贫困家庭，也许是家庭给她带来的压力吧，她拼命赚钱，由于身材好，长得很有辨识度，很快就在夜总会里成为了头牌，在夜总会中混得风生水起。而她的爱情也来得很突然，在她十七岁这年与47岁的邓永祥一见钟情，两人快速就走到了一起，非常甜蜜。
邓永祥那时候只是抱着玩玩的心态，并没有想娶她，可是洪金梅却当真了，在她看来她只有嫁入豪门才能改变自己的命运，如今找到了邓永祥，怎么可能会轻易放弃。在洪金梅的纠缠喜爱，邓永祥就一直和她在一起，三年之后开始同居，并且生下了四个孩子，但始终没有名分。
两人同居了三十年的时间，洪金梅才等到心中梦寐以求的婚礼，成为了邓永祥的第四任太太，而邓永祥一共有四任太太，第一任妻子梅丽芳因为性格不合离婚了，第二任妻子是梁添添，两人是真心相爱的，但梁添添因为肺癌早逝了，第三任妻子是赛珍珠，两人育有三个孩子，而赛珍珠则是被洪金梅气走的，干脆带着孩子一起去国外定居了。
不过结婚四年之后邓永祥就去世了，并留下4.2亿的财产，而洪金梅和她的子女因为遗产分配不均而各不相让，不仅通过媒体对骂，还闹上了法庭，亲戚也纷纷加入了这场遗产争夺战之中，比豪门的连续剧还要精彩。甚至还有人依照他们的故事，拍了一部《溏心风暴》，轰动全香港。这场遗产争夺战维持了长达十年，双方的关系才好转。
洪金梅在今年7月份因患癌去世了，她在离世之前，把自己的15亿财产都分给了孩子们，而上位，赶走正室，与子女争夺财产，充斥着她的一生，到最后却什么都没有得到，即使坐拥15亿也从未真正快乐过，或许，正如祥嫂所说，“钱为万恶，错在剩的多”。
