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华埠中餐馆一家接一家关门结业

华埠且林士果广场9号的合诚茶楼结业。

最近,唐人街一些老餐馆,包括篁上篁、金泰和新莲香餐馆都因疫情冲击而关闭,这个清单还在增加。位于华埠东百老汇的永泰酒楼和怡东酒楼,以及且林士果广场9号的合诚茶楼,也因对前景失去信心而结业,令不少熟客感到惋惜。

网友Mary Qu在社交媒体上说,她1987年刚来纽约时第一次喝茶就是在合诚茶楼,至今还记得当时吃了一碟炸芋丝角;如今听闻合诚关门,感到很可惜。Kitty Hsu也说,刚来纽约时,台湾朋友特别带去吃合诚的点心,最记得合诚的叉烧包和炸粉果。

还有网友Flona Yeung说爱吃合诚的蒸牛肉球,因为味道同香港的很接近;其次是炸虾丸同芋虾,这几个月返工中间都有去看合诚有无重新开业,结果等来的却是永久结业,感到相当的可惜。

唐人街喜爱美食之老飨陈家龄说,受到疫情重创的餐饮业原本就很难撑,合诚的租赁合约在月前到期,对前景失去信心而选择永久结业。摆也街的老牌中餐馆“新莲香饭店”因无法承担租金压力,也无奈关门。现在唐人街真正的老字号餐馆只剩下披露街26号的美心咖啡茶餐厅。

市长至今不准在店内用餐(堂吃),唐人街的餐馆业面临被摧毁。陈家龄说,“从3月关闭所有餐厅的堂吃业务,到现在快半年了。再不开堂吃,餐馆撑不下去,接下来会有更多餐馆关门。”

他说:“并非所有餐馆都能提供户外用餐,那些门前有消防通道(fire lane)的餐馆便无法提供,交通局又不许这种餐馆到街对面设桌椅,等于叫一半的餐馆去死。”

责任编辑: 秦瑞  来源:大纪元记者蔡溶美国纽约报道 转载请注明作者、出处並保持完整。

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