孩子上学吃午餐，品质好坏，您担心吗？据调查，有些孩子遇到了这些情况：
①给孩子吃的盒饭，10元一份，鸡腿有毛，肉都是劣质肉，你见过吗？
②孩子在食堂吃饭，明明付了不少钱。可惜，食堂打饭的阿姨“手抖”，装菜的勺子看似盛起来不少菜，但总会在空中突然掉下去，缩水成三成。
③中午时，孩子想听爸妈的话，吃点有营养的食物。结果发现，学校周围的饭店，多数都是面馆、盒饭，或是地摊烤冷面，速食和快餐很多，注重营养的却很少。
这些现实情况，直接导致许多孩子在长身体的时候，营养供给不足，甚至是健康状态下滑。
不过，爸妈们虽然担心，也有忧虑，但也确实无法做到每天早起给孩子们做美味午餐，让孩子带着便当上学。
结果，人家日本孩子的健康状态，就超越了咱们祖国的花朵们。
为什么日本孩子的健康水平，可能超越了我们的小孩子？
日本普通小孩子的午餐，营养又卫生！
Youtube上有个1300多万观看，1万多条评论的视频，记录了一个普通5年级的小学生，他的一顿午餐。
孩子早上7点45分出门，书包外面就挂着午餐的用具，有桌布、筷子、刷牙用具、手帕，可见日本对午餐的重视程度。
当孩子上课后，学校的厨师就已经忙碌起来了。5个厨师3个小时，做出720份饭菜。
哪怕只是一道简单的“土豆泥”，也要用学校自己农场生产的，由自己学生亲手种的土豆。孩子们在参与种和吃的过程，享受乐趣，珍惜粮食。
最重要的是，孩子们在吃饭之前，需要系好围裙，戴好口罩和餐帽。
并且，会有专门负责的同学进行问询：有没有洗手？有没有咳嗽、流鼻涕、腹泻？
经过各种步骤后，最重要的一步消毒完毕，孩子们就可以在已经分配好的餐车里，拿到美味的食物。当然，前提是先跟厨师鞠躬致谢。
当天值日的学生，会给大家负责分配面包、牛奶和蔬菜汤，吃饭前后的过程井然有序，食物的营养和卫生，也超过了咱们的想象。
不得不抛开一切成见，给他们的午餐制度，竖起大拇指来。
相比之下，我们孩子的午餐，为什么做不到如此精致呢？
1营养师不足
我国营养师人数不多，每个学校配备较少，多数厨师只注重色香味俱全，忽视了各个菜肴的营养。
而且，还有的学校食堂采取承包制，租金很贵，请营养师的成本不足，商人逐利，这导致孩子们吃到的食物略显应付。
2食材来源不同
日本小孩的午餐食材，来源于他们自己的种植，既绿色养生，又能培养孩子们吃苦的精神，让孩子们参与到劳动过程里，享受最后吃的幸福体验，更加爱惜粮食，热爱生活。
而国内孩子们的午餐食材，单由各自单位进行采买，无法保证新鲜绿色，这方面略输给了人家。
咱们的孩子们，如何才能赶超日本小孩的午餐水平？
除了学校的认真负责，日本孩子的妈妈也煞费苦心，对于孩子午餐吃什么，妈妈们格外的重视。既然国内大环境暂时做不到改变，给孩子们准备丰富的午餐，那就只能靠爸妈尽力了。
先来看下人家日本妈妈，如何精心准备便当的吧？
“日本便当”有多精致？这些孩子的妈妈，真的下苦功夫了。
一位旅游博主说，他看见当地日本学生的便当，真的超精致。新鲜的烤三文鱼，细心地做成饭团。煎鸡蛋、青椒炒肉，再来一道莲藕肉饼。这还没完，妈妈还要做一份增味汤。
然后考虑好每道菜的摆放位置，用布兜给孩子包好，这才算结束了。
看似一份简单的便当，妈妈却5点钟起床，坚持每天用45分钟，用心来做这件事。便当的营养相当丰富，实在太给力了。
最重要的是，很多日本妈妈都会这样做，这真的没什么稀奇！
相比之下，咱们的妈妈们，每天需要负责的事情很多，在孩子午餐营养方面，用心程度稍显不足。
如果妈妈们能多学习下，如何给孩子制作美味可口的美食，再每早起来给孩子们做一份午餐便当。相信孩子们的身体健康水平，应该会慢慢变强。
