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菜市场买菜,聪明人不会买这4种食物,菜贩都不吃,顾客却抢着买

俗话说:民以食为天,日常生活中,买菜炒菜是每天必须做的一件事情,很多人会喜欢去菜市场买菜,虽然那里比较脏乱嘈杂,但却是最具市井气息的地方。因为菜市场的菜大多都很便宜,而且可以为了几块钱的菜讨价还价。虽然菜市场的食材品种多种多样,但是小伙伴们在菜市场买东西的时候,一定要注意一下食材的挑选,比如下面要介绍的4种食物不要买,表面看上去挺好,实际上吃起来可能有点脏,吃多了反而对我们身体没有益处,现在我们就来一起看看,这些食物究竟是什么吧。

腌咸菜

去菜市场买菜的时候很多摊位前都摆有腌咸菜,像酸豆角、酸泡菜、泡椒等等品种非常多,味道也很不错,并且这里的咸菜都是摊贩提前切好或者是拌好的,买回家就可以直接吃了,非常方便。但这样的食物还是要少吃,添加剂比较得多,甜蜜素、染色剂等含量都特别高。而且它们在售卖的时候,一直都是敞口的状态,难免会有很多灰尘落到上面,所以这种腌咸菜是很脏的。

剁好的肉馅

猪肉馅是我们时常会用到的食材,像有很多人就喜欢用它来包饺子、做肉饼、炒肉末等,因为剁馅太麻烦,有不少人图方便省事,就去菜市场买现成的肉馅,但是这种肉馅最好别买,绞肉机的卫生条件先不说,肉贩子为了能节省成本,使用的材料大部分都是不新鲜的猪肉或卖剩下的边角料绞成的,大家如果想要吃得更加安全,放心一些的话,最好还是自己买新鲜的猪肉回家做肉馅。

熟食卤味

菜市场除了生的食物,还有许多卖卤味熟食的,这些熟食一般都是在暖色灯光的照耀下,让人看着就非常的有食欲,香味十足,所以很多人就忍不住想买一些尝尝。但是很多人都不知道,熟食一般是用没卖出的肉加工成的,这些食物在卤煮的过程中被香料、大料盖住变质的味道,尝也不一定能尝出来,常吃这样的熟食对我们的身体健康也是非常不利的,所以到菜市场的卤味熟食还是要少买。

散装冷冻丸子

打火锅是少不了火锅丸子的,例如牛丸、鱼丸、虾丸、鱼豆腐等等,而菜市场的散装冷冻丸子价格便宜,想买多少就装多少,放在锅里面直接煮就可以了,非常方便实惠。但小编要建议大家还是买那种有牌子包装的丸子,因为各种味道散装的丸子敞开口放在冰柜里,干净程度也不可知,而且没有生产日期和保质期,生产许可证和配料表通通没有,这样的食品吃着不放心。

总结:大家在菜市场买食品的时候,一定要多留一个心眼,为了家人健康,面对这4种食物,建议大家还是少吃为好,尽量买最新鲜的食材。

责任编辑: 宋云   来源:味谷的厨房 转载请注明作者、出处並保持完整。

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