2021年6月1日，美国科罗拉多州一家停止营运的JBS加工厂。(Chet Strange/Getty Images)
全球最大的肉品供应商JBS最近因遭到网络袭击，导致其美国、加拿大和澳洲工厂中断营运。据彭博社报导，若JBS停工延续，中国受到的打击将最严重，因为中国是全球最大的牛肉买家，占JBS总出口收入约三分之一。
自上周末以来，JBS在澳洲屠宰场、美国所有的工厂和加拿大至少1家工厂陷入停工，这导致进口牛肉的大户——中国，正面临牛肉价格进一步上涨的压力，任何长时间的供应中断都可能推高价格，JBS停产事件已激起人们对食品通胀的担忧。目前中国的牛肉价格已逼近历史高点。
报导指出，在全球范围内，JBS约一半的出口是卖往亚洲，其中中国占约31%、日本占11%、韩国占8%。而在中、澳双边政治紧张局势加剧的情况下，中国（中共）政府已经禁止了几个澳州屠宰场的产品，但JBS仍然是中国的第一大牛肉供应商。
据报导分析，肉类短缺不是北京能轻易承担的风险。近年来，粮食安全一直是中国（中共）政治议程的重点，尤其这一两年该国因为洪水、中共病毒（武汉病毒、新冠病毒）和中共对外贸易的紧张局势，面临着一系列的食品供应压力，中共正试图增加产量和促进进口以弥补缺口。但JBS已预期，未来或出现肉类短缺。这恐将进一步对中国造成压力。
JBS周二晚表示，已经在解决网络攻击方面取得了“重大”进展，预计“绝大多数”的工厂将在周三（6月2日）开始重新营运。目前还不清楚哪些工厂将恢复营运。但位于澳洲塔斯马尼亚州（Tasmania）的朗福德工厂将于周五（6月4日）重启营运。该公司预计，部分地区将有可能面临肉类短缺和价格上涨。
JBS是澳州最大的肉类食品加工企业，它的Dinmore工厂是南半球最大的牛肉工厂。在美国，JBS几乎占美国牛肉供应的四分之一。
