中国生猪价格跌不停。图为2020年3月10日，一只猪从笼子里向外看。当天，一千头因其繁殖性能而被精心挑选的猪被从法国布雷斯特（Brest-Bretagne Airport）机场运往中国。(图片：FRED TANNEAU/AFP via Getty Images)
从今年2月以来，中国大陆的生猪价格持续下跌。截至6月5日，已经跌至大约17元/公斤（人民币，下同），比今年1月份的价格高点37元/公斤，跌破50%。
期货方面，生猪2109（LH2109）连续下跌，本周跌幅高达11.63%，周五（4日）盘中跌破2万元/吨关口，最低触及1万9830元/吨，创上市以来新低。
综合大陆媒体报导，从去年年底至今年1月初，大陆生猪价格一路上涨，养殖户一头猪可赚3千余元。不过，从2月份开始，猪价接连下滑，近期，甚至跌破16元/公斤大关，价格腰斩，养殖户一头猪亏损超千元。
据报导，伴随着消费市场乏力，原料价格持续上升，养殖户的恐慌性心理不断加剧，纷纷抛售，生怕价格还会继续下降，加剧了生猪行情的下跌。
据业内人士分析，生猪价格持续下跌，由多方面原因促成。由于饲料价格一涨再涨，而猪肉消费市场持续低迷，随着高温天气的到来，养殖生猪的难度加大，猪瘟染疫概率增加，因此养殖户加速了生猪的出栏速度，不求赚大钱，只希望少赔一点。
从去年12月以来，玉米、豆粕等主要饲粮价格出现了大幅上涨，生猪的养殖成本大大增加，养猪业收益下滑。资料显示，今年4月，散养户生猪每头净收益为172元，环比下跌70.3%，同比大跌89%；而规模化养猪企业的净收益为348元，环比下跌了56.6%，同比跌幅达到79.6%。
猪肉价格下降，对消费者来说，是一件好事。近期的市场消费量也有所上升。不过，因为气温升高，消费者对猪肉的需求受到影响，销售量回升并不是太高。
同时，由于猪价持续下跌，5月以来，部分猪肉销售企业集中抛售进口猪肉和库存的冻猪肉，凸显供应市场“供大于求”的格局，也加剧了生猪价格下滑的态势。
尽管中国的传统节日——端午节即将来临，但从目前情况看，采购主体的备货力度并不大，依旧本着随采随用的原则。因此，据估计，端午节不会对猪肉市场的需求量有太多提振。
据了解，目前300斤的大肥猪压栏多达20%以上，而250斤以上的大肥猪积压了43%。随着气温持续走高，猪瘟疫情风险加大，养殖户对生猪市场提振的信心受挫，为了避免遭受更大损失，虽然赔钱，也不得不加速肥猪的出栏速度。
