香港影星周润发对于影迷拍照要求向来不会拒绝，对于影视工作也竞竞业业，在他出道之前曾经做过许多工作，例如擦鞋工、办公室助理、包裹搬运工、酒店服务生、照相机推销员以及计程车运将等，数十年来不管在哪个工作岗位上都是努力、勤奋的做好每件事，有次发哥上访谈节目时，主持人问道，为何在《老虎出更》中可以一次生吞12颗鸡蛋仍面不改色，当时如日中天的发哥仅回答“就把它吞掉，就这么简单”，从这点也不难看出周润发为什么走红那么久。
▲周润发拍《老虎出更》时，在导演要求下面不改色的吞下12颗生鸡蛋。（图／翻摄自搜狐网）
相信不少人都知道，身为巨星的周润发一点明星架子都没有，而且在平日的生活中也十分的低调，就连平日里出门都会坐公交或是地铁，相比那些骄傲的明星好了不知道多少。而且周润发也特别的喜欢与粉丝互动，在生活中遇到粉丝要求拍照，他从来不会拒绝，反而十分的热情，也难怪他能够被那么多人喜欢吧。
而资深的周润发粉丝们应该都看过电影《老虎出更》，其中让人印象最深刻的就是由周润发饰演的“法兰西斯李”警探，先是在快餐店里喝了牛奶后，竟然又生吞了12个鸡蛋；其实生鸡蛋的腥味特别重，就算平日在生活中大家也不会这么做吧？但是周润发居然生吞了12个，如此敬业真是令人敬佩。
而周润发所表演的这个镜头也成为了一个经典，直到现在还是令人印象深刻。而之后周润发也是在一次采访中提到了这件事情，他说当时其实没有太多的感受，先把自己是周润发忘掉，不论自己的肚子受不受得了，但是为了观众能够喜欢也没什么，当时导演只要说开始就把鸡蛋吞下去就好了，就是这么简单。
