中国食物自给率仅65%。中共专家近期在中国经济问题研讨会上建议，加大对巴西、阿根廷等南美国家在化肥、种子以及物流方面的投资，以更多获取大豆等农作物，弥补中国的粮食供应短缺。图为阿根廷的一处大豆田。(Ivan Pisarenko/AFP)
中国的食物自给率在20年间累计下降了近28个百分点。由于中国的耕地和水资源有限、农作物亩产水平较低等因素，中共计划大量利用外国的农业资源进行补充，而“一带一路”沿线国家的水土资源成为重点目标。
中国的小麦和稻米的自给率较高，但是食用植物油和大豆的自给率比较低，分别为33%和17%；而在农业供给体系中，制作蛋白饲料所需的豆粕等原料的自给率还不到20%。
尤其是作为植物油和动物饲料的主要原料的大豆，2021年，中国的自产量仅为1,640万吨，而进口量却高达9,651万吨。中国的大豆进口量占到了全世界总出口量的6成，占中国大豆总消费量的8成多。根据中共农业部预测，2022年，中国大豆的产量与消费量之间的缺口将超过1亿吨。
今年4月27日，在中共召开的中国宏观经济论坛（CMF）中国经济热点问题研讨会中，一些中共御用专家在承认中国面临的粮食困境的同时，纷纷出招，以便中共堂而皇之地掠夺国际资源。
中国人民大学农业与农村发展学院教授程国强承认，从2000年到2020年，中国的食物自给率从93.6%降到了65.8%，到2030年可能会进一步降至59%。
而要大幅提高大豆的自给率，耕地等资源不足将成为主要问题。根据中共统计局数据，2021年，中国大豆的消费量为1.17亿吨，单产130公斤/亩。若大豆消费需求全部由中国自产来满足，则需要拿出近9亿亩的耕地来种植大豆。
而当前中国的耕地面积还一直在努力维持18亿亩的红线。在中共优先保障稻谷、小麦等主要口粮种植的政策下，要拿出18亿亩耕地的一半种大豆，显然是不可能的。
中国两次国土情况调查数据显示，从2009年至2019年的十年间，中国耕地面积减少了1.13亿亩，总量已经跌破了20亿亩。
随着中国城镇化规模不断扩大，中国人对肉、蛋、奶等动物性食品的消费也持续增长，推动了能量饲料和蛋白饲料的原料需求上涨。程国强估计，2025年至2030年，中国的粮食需求将达到峰值。若要保障口粮以及肉、蛋、奶、植物油的消费需求，中国大致需要42亿亩至43亿亩的土地种植面积。
中共御用专家：扩增国外耕地至少13亿亩
如何解决中国耕地面积不足的问题？程国强给当局出招说，中共今后必须想办法利用至少13亿亩到15亿亩的国外耕地，以弥补自身的粮食缺口。
清华大学中国农村研究院副院长张红宇也在研讨会上称，要利用巴西、阿根廷在化肥、种子以及物流方面存在的短板，加大相关投资，来获取中共需要的农作物。此外，他还让当局扩大利用非洲的水土资源。
多年来，中共一直在亚洲、拉丁美洲、非洲等地区进行农作物生产、加工、物流等方面的投资，引导这些国家的种植结构，为自己培养农作物海外供应基地。
根据中共官方统计，中共从1979年以来，就不断地派出技术人员，在印度、巴基斯坦、越南、缅甸、孟加拉国、马达加斯加等国推广种植中国的杂交水稻，迄今在数十个国家的杂交水稻种植已达到年播种面积800万公顷（1.2亿亩）。
此外，中共还在巴基斯坦推广玉米-大豆带状复合种植技术，增加大豆种植。
在拉丁美洲，中国企业在巴西桑托斯和阿根廷的罗萨里奥等重要粮食产区都建立了粮食中转站以及农作物加工厂。
负责中共在海外统一采购粮食及相关投资的中粮国际，多年来在巴西重点布局，拥有2家大豆压榨厂、4家糖厂、1家转运站、2个码头以及仓库，总投资规模近50亿美元。
阿根廷的罗萨里奥是该国重要的优质大豆产区，但该地区的农作物主要通过公路运输到罗萨里奥的港口，物流成本较高。而中国机械设备工程公司在中共“一带一路”战略指导下，进入阿根廷市场，投资当地的货运铁路系统改造工程，加快大豆等农作物的输出。
在牙买加，由中共国家开发投资集团旗下全资子公司中国成套设备进出口总公司控股的中成糖业投资了甘蔗种植以及加工业务。此外，中成糖业在非洲的马达加斯加还经营有三个糖业项目，都是以租赁的形式，自主生产甘蔗及加工蔗糖、酒精等产品。
中国粮食自产远跟不上需求
据程国强估计，目前中国粮食的年消费量约为8.1亿吨，预计到2025年末将达到9亿吨，2030年末达到9.2亿吨至9.4亿吨的需求高峰。
虽然需求大增，但中国的农作物产量却跟不上需求的增长。以大豆为例，从1996年到2021年，中国的大豆需求以每年8.26%的速度在增长，但是中国的大豆产量年均增长率仅为0.82%。
而中国的农业生产水平也与先进国家存在差距。根据中共统计局的数据，2021年，中国大豆的平均亩产量为130公斤，而美国大豆的亩产量为230公斤；在玉米方面，中国的玉米单产为每亩420公斤，而是美国是每亩770公斤。
中国是人多地少，人均耕地面积仅0.08公顷。并且中国也是全世界水资源最贫乏的13个国家之一。中国的工业化和城市化快速推进也造成大量耕地被占用、土壤质量下降，以及水资源污染加剧。2018年，中国有15.5%地下水被标定为污染严重的级别。
本世纪以来，中国的粮食进口持续增加。据统计，2003年，中国的食品进口额仅140亿美元，到2021年已增至19,45亿美元；从2000年到2021年，中国的大豆进口额从23亿美元增至535亿美元。
