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可乐鸡翅人人爱吃,仿佛人人都会做,但步骤你真的做对了吗?

从小我就喜欢吃鸡,比起鸡其他部位的肉,我更喜欢吃鸡翅。有人可能就问了,鸡翅有什么可吃的,不但肉没有鸡腿多,而且都是骨头。恰恰因为如此,小李子就偏好这一口,据我观察,喜欢吃鸡翅的大有人在,可想而知鸡翅的美味啦!

鸡翅有很多做法,比如凉拌鸡翅、酱油鸡翅、干锅香辣鸡翅、烤鸡翅等等,如果把可乐与鸡翅结合,又会产生什么样的美妙效果呢?

提到可乐鸡翅,大家可能以为是把鸡翅淋上可乐就行了。其实不是这样的,可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成,话不多说,下面就跟着小编一起来看看可乐鸡翅的做法吧!

【准备食材】:

主材料:鸡翅若干根/可乐适量

调味料:食盐/料酒/生抽/姜/小葱

【制作步骤】:

将鸡翅洗净,为方便入味用刀在鸡翅肉厚的地方划上若干道。

2.姜切片、葱切段,盐少许,倒入料酒搅拌,然后把鸡翅放入其中进行腌渍。最后加入一点生抽,放置3-5个小时。

3.腌渍好鸡翅之后就可以准备入锅炒制。

4.锅洗净用干抹布擦干。

5.灶台开火,将适量食用油放入锅内,待油热后放入姜片炒香。

6.放入腌渍好的鸡翅,用小火干炒。

7.待鸡翅微黄,倒入适量可乐以及清水,然后大火熬煮。

8.水开后改小火炖制半个小时左右,最后以小火收汁即可。

9.盛出锅入盘,撒上葱花,香喷喷的可乐鸡翅新鲜出炉。

责任编辑: 宋云  来源:大肚肚美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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