食品工厂除了卫生安全之外，员工的安全培训也相当重要，美国知名糖果公司“玛氏箭牌糖果公司（Mars Wrigley）”，旗下生产M&M's巧克力、德芙巧克力等，惊爆去年6月有2名工人掉入巧克力槽中，差点丧命，现在遭到美国政府开罚。
▲M＆M's工厂2工人掉入巧克力搅拌槽。（示意图／资料照）
据《CNN》13日报导，美国知名糖果公司“玛氏箭牌糖果公司（Mars Wrigley）”2022年6月发生一起严重的意外，在宾州的工厂有2名工人掉入巧克力槽中，可怕的是，当时大型巧克力槽中有半桶融化的巧克力，深度大约到成人腰部。
据了解，当时情况相当危急，出动了20多名救援人员、消防员进行抢救，最后消防员在巧克力桶下方凿了一个洞，才顺利将人拉出，随后其中一人由直升机载运紧急送医抢救，所幸两人都没有生命危险。
如今美国职业安全与健康管理局（OSHA）的惩处出炉，开罚工厂1.45万美元（约43.8万元新台币），并将此事件定义为“严重”等级，批评玛氏箭牌未提供承包商足够的安全培训。
