害怕军人造反，习近平强调为官兵解决困难；预制菜进校园，家长和部分校长抵制，但被写入中央一号文件。（《秦鹏观察》提供）
观众朋友们大家好，欢迎收看《秦鹏观察 》。今天是美东时间9月18日，京港台时间9月19日。
今天焦点：中共军方突然向士兵示好，原来是害怕建国门事件 、悍匪田明建 再现。习近平 着魔安全，难解真正后顾之忧。预制菜进校园，激发激烈讨论。到底应该如何看待这个问题？其实，中共中央一号文件已经定调了。一切都是生意。
突然向士兵示好 习近平 对安全的心魔难解
中共军方最近好戏不断，国防部长李尚福 被抓，排名第一的军委副主席张又侠不再露面，一切都因为触动了习近平安全那根弦。这显示，在中共的高层，大清洗还将继续。
在高层激烈斗争的同时，基层官兵这部分，也出现一个微妙的变化。
9月15日，中共军方的微信账号@钧正平等发布了一篇文章《这项工作攸关部队战斗力提升，必须积极主动！》，引述9月10日习近平在 78集团军视察时的讲话，强调“为官兵排忧解难”。
文章称，军队基层建设，现在又出现不少新情况，“有的部队增加了新装备、新专业，一些官兵面临换岗改训，不知如何选择；有的部队移防后，已婚官兵面临夫妻两地分居、子女入学、家属就业等难题；有的长期野外驻训，官兵的生活保障还需进一步完善……这些现实困难和问题，如果得不到积极有效解决，会一定程度影响基层官兵的训练、工作和生活，影响战斗力的提升和部队安全发展。”
请注意最后一句，军方害怕的是，问题如果不解决，会“影响基层官兵的训练、工作和生活”，并且“影响战斗力的提升和部队安全发展”。
最近军方在忙什么训练呢？9月4日，中共《解放军报》强军论坛，有一篇文章《把“安全阀”拧得更紧更牢》，透露出玄机：当前，很多部队在组织野外驻训、实弹实爆实投训练等，装备弹药运用频繁，险难课目相继展开。这就要求各单位有针对性地制订安全工作预案，开展风险评估和隐患排查，把“安全阀”拧得更紧更牢，强固部队安全根基。短短一篇文章，里面居然有33个“安全”。
了解中共军队的人都知道，他们这是害怕士兵们有枪之后，枪口向内。因为，中共军人平时是摸不着枪的，所以才大肆宣传士兵叠被子踢正步。而且，哪怕是士兵持枪站岗，都有一个特殊的规定，两人站岗、却只配一把枪，而且枪弹分离：一人持枪，一人持弹匣。
这一点，和美国完全不同，他们哪怕是国民警卫队在纽约中央车站执勤，也是每个人都配备真枪实弹。
为什么会这样做呢？中共官方的说法，是因为中共建政后第一悍匪白宝山的案件造成的影响：白宝山是劳改犯出身，有着超乎常人的心理素质，杀人不留活口，流窜各地作案十年。1996年，他打晕了一名哨兵，夺走了其手中的半自动步枪。在随后的围剿战中，他杀死了5名警察，打伤8名。
不过，这个说法不完全成立，因为中共也可以像美国大兵那样，每人配备枪支弹药啊，干嘛还要相互监督？事实是，还有一个基层官兵枪口向内的大案，让中共心有余悸。即，共军内部头号悍匪田明建 ，曾经一人在北京的使馆区附近，对抗6000名武警士兵和警察。他的单手换弹夹绝技，还引起世界各国的特种部队惊呼，被模仿至今。
田明建是北京卫戍区一名中尉副连长，被誉为军中枪神。1994年，他的妻子因为怀二胎被当局强行堕胎，导致一尸两命、“母子双亡”。田明建大怒，9月20日，他从军火库中偷拿了一支AK47的变种81步枪和两百发子弹，藏在阅兵台下，利用团政委等视察之际，打死了四名军官，然后又劫持汽车，闯入了北京核心地区建国门，大开杀戒。和赶来的中共军警，展开了激烈交火。在子弹打完之后，他用最后一颗自尽。中共为了颜面，后来说是他被狙击手击毙。
事后发现，共有75人死伤。至少造成4名中共士兵、17名平民，以及数目不详的公安特警死亡。当时驾车路过的伊朗驻华大使馆秘书当场身亡，车上四个儿子一死两伤。伊朗政府为此向中共提出了抗议。
事件震撼了中共中央，也震撼了全球。为此，北京军区副司令兼北京卫戍区司令何泉、政委张宝康以下数百人被降职或解职，田明建所在的警卫3师12团被取消建制。
类似的士兵内讧，或者带枪杀到地方的案例其实很多，只是透露出来的很少。比如，2011年11月9日，沈阳军区驻吉林市65331部队四名年轻士兵私自离开营房，根据网友爆料，起因是其中的班长杨帆在农村的家遭到强拆，家人遭到地方政府打压，所以杨帆偷枪赶回家“报仇”，其他三人则是出于义气同行。四人带了一支95式步枪，近800发子弹，在路上被特警拦截，双方发生交火。四名士兵三人被当场击毙，一人受伤被捕。
很明显，习近平这次视察78军讲话，事后军方高度强调要解决士兵隐患，都是要防止内部出问题。
不过，能不能彻底解决呢？我认为根本不可能，因为一方面，中共地方的贪官污吏欺男霸女、强拆等事件很普遍，军方也无能为力，另一方面，中共部队内部，也存在大量老兵欺负新兵、军官受贿后不办事等问题。也因此，这些年来中共才一直不敢给士兵发枪。
不过，我们看到，习近平为了保党转嫁国内危机，也为了在党史中留下浓重的一笔，还是在不断准备打台湾。这也应了著名历史学者辛灏年的预判“中共死也不敢打（台湾），要（快）死了才可能打，但打了又得死”，因为中国人民将趁机起义。
会不会这样呢？我们可以拭目以待。
预制菜要进校园 家长门急了！管用吗？
新学期伊始，“预制菜进校园”的话题，就引发了中国广大家长的讨论与担忧。家长们纷纷担心，长期食用预制菜会对学生的健康不利。
从网上透出来的视频看出，很多学校门口挤满了送餐的家长，由于不能进校门，不少学生只能在校门口蹲或站着，快速吃完午餐。
一位来自无锡的家长对记者表示，她已因此事辞职，现在每天给孩子送饭，“我娃班里就两个送饭的，但是那些没时间送饭的也坚决抵制”。有家长称，预制菜可以吃但不适合所有人，在孩子饭菜上不应该节省时间和成本。也有家长认为，可以做预制菜，但必须公开透明，让大家监督，让大家可以选择。
消息在教育界也引发地震。多地教育部门表态自己不用预制菜。广东碧桂园实验学校校长陈钱林表示，他反对预制菜进入校园。他认为，预制菜是个新事物，对人的健康影响尚未得知，“绝对不能在孩子身上做实验”。
很多网友则呼吁“请公务员机关饭堂先上预制菜试验三年，安全才能在中小学上”。
那么，中国家长为什么这么抵制预制菜呢？预制菜到底是什么东西，让那么多人谈虎色变？
其实，在这波舆论热潮之前，我就听国内朋友说过这种预制菜，指做好的菜，使用时只需放到热水中加热即可食用。她们提到的一个数字吓坏了我，很多预制菜的保质期是一年。
这个颠覆了我的认知，因为我之前对预制菜的概念，主要就是一些生肉、新鲜蔬菜，带一些调料包，到时候自己打开炒熟、或加热，保质期几天或最多几个月。
而在中国，如果是已经做好的饭菜，这其实意味着大量的防腐剂和色素。有网友甚至说，“日本的预制菜保质期1天，中国360天。猪饲料保质期最多180天。吃多了，不怕成标本啊？”
那么，是不是这样呢？实际上也不是，按照中国定义，实际分为4类：即食食品、即热食品、即烹调食品、即配食品。开袋即食的，包括豆干、鸡胸肉；需要用热水浸泡后，或者加热后才能吃的，属即热食品；半成品材料，经过简单烹调就能出锅的鱼香肉丝、梅菜扣肉等，是即烹食品；按照分量分装的新鲜净菜、净肉、辅料等组合，属于即配食品。
从这个角度来说，大多数人们其实比较能够接受偶尔吃一些短保质期的预制菜。
原因在于，1. 很多人认为，预制菜普及，会让家庭缺少和家人一起买菜、择菜、洗菜的烟火气，体会不到完整的烹调仪式感。2. 预制菜的口味都是统一的，吃不到妈妈的味道或家的味道。3. 口感上变了，厂家如果要调出新鲜味道，那么你吃的就要变成了化学产品了。4. 预制菜的营养单一，蔬菜种类品质有限制，不利于健康等。
【科普中国】的微信公众号称，长期食用，容易造成3个问题：营养不良，可能变胖，增加慢性病风险，因为大多油盐灯超标。
不过，美国也有预制菜，比如我自己经常买冷冻的饺子和韩国的人参鸡，但是，我并没有感觉有多可怕。所以，我认为，中国家长们不放心，其实很大程度上，也是因为对中国的食品卫生管理缺乏信任。
在对预制菜研究的过程中，我发现中国预制菜有三大特点：第一，预制菜被写进了《中央一号文件》，第二，中共官媒也在推波助澜，比如，最近中央广播电视总台预制菜争霸赛，就在如火如荼的举行中。第三，预制菜在中国已经形成了巨大产业，人民网研究院在今年7月称，预计未来3-5年，中国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，在2023年达到5165亿元，在2026年达10,720亿，有望发展成下一个万亿级产业。
当然，有人发现，中央一号文件里的“预制菜”，和现在大力发展的“预制菜”，不是同一个东西。前者是指预处理的半成品生鲜菜，后者是工厂生产、添加添加剂和防腐剂的预包装菜。
他认为，中共中央推动预制菜，本意应该是好的。不过可能是被下面的人骗了，把“预制菜”几个字加进了一号文件。中央把这个写入文件的原意应该是扶农助农，同时也让老百姓能够吃到新鲜、处理简便的菜肴。这样一来，下面人把这个文件当作尚方宝剑，大力发展工厂生产的预制菜，进餐馆、进校园，祸国殃民。
不过，我对这个解读无感，因为中共权贵家族和资本事实上太多时候分不开，既然当央视等开始推波助澜了，那么按照中共的特点，一定会将错就错下去。（煮熟）预制菜只能是越做越大。
推特（现名X）网友@左手墨迹贴出了一个网友的总结，说这就是预制菜的玩法。得到了很多网友的认可。
上面写着，福尔摩斯先生称：
第一阶段：石油，煤炭，电力，水利，矿产，铁路，航空，电信，宽频等领域，由二代们在垄断经营。
第二阶段：在上述垄断领域被瓜分干净后，开始进入大众行业。玩法1：亲信或亲属们创业，借助强力背景和强大资源，空手套白狼，迅速成为领域头部玩家，如乐视、安邦和一众房地产们等。玩法2：对于已经发展成熟的行业，那就对那些头部企业，直接要股份，只花很少一点钱，甚至一分钱不用付。如果你不给，那立马就用行政手段打击你，让你不得不就范。
第三阶段：在上述领域的大企业们都就范后，还可以继续扩大至其它领域，如餐饮预制菜。中国餐饮的市场规模2022年是五万亿，这是一个巨大的金库。可以采用第二阶段的第一种玩法。等几年后预制菜行业发展起来了，对于那些未经允许私自发展壮大的，就可以继续采用第二阶段的第二种玩法。
“垄断经营，收保护费，牌桌抽水，是世界上最轻松最赚钱的三种模式。”
这就是中共权贵的敛财办法。所以，中国家长们，你们还能期望平民孩子的学校，能够像机关大院的孩子，或者日本孩子那样，有新鲜可口、全球最佳的午餐吗？
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《秦鹏观察 》制作组
