情境示意图。图／Ingimage
有些旅客搭飞机前会食用一些点心和饮品，来补充热量、提神，但其实搭机前所吃的食物，也会影响一个人在机舱内的身体状态，尤其是搭长途飞机可能会睡不好、肠胃不适、脱水等，吃错食物恐会加剧不适感。营养专家瑞安（Ryan Davidson）分享，搭机前和飞行中尽量避免吃以下这五种食物和饮料。
一、咖啡
不少旅客经过机场内的星巴克，不免会想买一杯美式或拿铁咖啡来提神，但喝咖啡会导致身体的脱水现象更严重，瑞安解释，“喝咖啡会脱水，且有温和利尿剂的效果，旅客饮用后，意味着在飞行期间需要去很多趟洗手间，会给自己和其他乘客带来不便”，他建议在航班起飞前两小时内别喝咖啡。
二、酒精
有些乘客喜欢在飞行前喝一杯烈酒来镇静神经，或喝气泡酒来庆祝自己假期，但瑞安警告千万别这样做，“机舱内压力和血氧水平降低，你的身体无法有效处理血液中的酒精”，旅客饮酒后，很快会受到酒精影响，例如酒醉后昏昏欲睡、情绪变得较为亢奋等，进而导致旅客可能错过转机航班，要租车被当地租赁公司拒绝等，最严重的下场是在飞行途中可能出现酒醉闹事行为，被警方逮捕。
三、自然水
无论在哪种场合，“水”一定是最佳解渴饮品，但瑞安建议旅客在飞机上尽量喝“瓶装水”，而不是从“机上管线流出的自然水”，像是机上提供的热巧克力、茶和咖啡，都是机上自然水泡成，虽然航空公司有严格规定，也会定期检查机上自然水，但这不能保证不会有污染风险，水被储存于机上水箱，但取水的管线、源头也可能被污染。万一旅客喝下受污染的水，恐怕导致腹泻、呕吐，甚至呼吸道疾病。
四、苹果
俗话说“每日一苹果，医生远离我”，大多数旅客皆认为，搭机前咬一个苹果很健康，但瑞安透露，过量的果糖和高纤维会导致腹部胀气，苹果作为零食是不错选择，它们是有益身体健康的水果，也是均衡饮食的一部分，但在飞行前的24小时内，建议旅客避免食用，每颗苹果大概含有4至5克纤维，这可能导致飞行时肚子胀气，将令旅客产生不适感。
五、口香糖
有旅客会透过咀嚼口香糖来帮助耳朵适应机舱压力，但瑞安警告，可能会产生没必要的“副作用”，因为受机舱压力影响，旅客可能会很想放屁，然而咀嚼口香糖更会增加胀气和产生额外气体的机会，“因为咀嚼时会张开嘴吞下更多空气，口香糖的人工甜味剂也会增加产生过量气体的机会”。
