老陈今年52岁，没有别的爱吃的就喜欢喝汤，妻子知道他的喜好也经常在晚餐做汤食。一天，妻子早早地就炖好了鱼汤，老陈看着食欲大开，直接闷头就喝了大半碗，喝完之后突然觉得喉咙好像卡住了什么东西，而且还越来越疼。
他觉得应该是卡了鱼刺，于是按照以前的老方法，喝了两碗醋。但喉咙的不适感并没有减轻，于是又到冰箱拿出了剩的半块馒头像就着馒头把鱼刺顺下去，但是症状依旧没有缓解。
妻子见状赶紧让他去医院检查，但是他觉得一根小小的鱼刺没什么，就没去。就这样拖了3天，老陈喉咙的疼痛感并没有减轻。在当天晚餐时，直接吐血，把家人吓坏了，赶紧送他去医院。
去医院急诊检查后发现，一根近4cm长的鱼刺卡在了老陈食管的上段，由于送来的时间太晚了，鱼刺已经刺穿了食管，而且刺破了动脉，所以才会出现吐血的症状。
由于拖的时间太久，老陈去医院时已经错失了最佳治疗时机，且仍在不停吐血。但是医生们全力抢救，老陈的生命还是定格在了52岁。
小时候，谁家娃要是被鱼刺卡住了，父母接下来的一句话肯定是：“快喝醋！”“赶紧吃点馒头，压下去！”
误吞鱼刺，喝醋、吞饭靠谱吗？
生活中，人们认为鱼刺主要是钙元素构成，而醋里含有一种物质叫乙酸，他能和鱼刺发生反应，有软化的效果，这样鱼刺就会随着醋被带到胃里。其实和醋的效果可以说是微乎其微的，因为醋酸作为一种弱酸，需要大量的醋长时间浸泡才会有效，所以光靠喝不能融解鱼刺，所谓的软化作用并不大。
当出现鱼刺卡喉时，还有一部分人通常会选择食物吞咽来把鱼刺压迫下去。这种方法是一种更为想的处理方法，千万要停止。通过吞馒头或菜往下带的方法，只会让本来位置较浅的鱼刺带到位置更深的位置，或者将尚且能露头的鱼刺完全推入到黏膜之下，造成医生检查的困难，
即便是吞咽食物后，鱼刺就着食物被吞了下去，也可能会刺破胃、肠道，导致胃穿孔、腹膜炎发生，没有及时处理容易有生命危险。
鱼刺卡喉，该如何正确处理？
停止进食，检查鱼刺位置
吃鱼后，在感觉到喉咙不舒服的时候，第一件事就是不要再吃了，找到一个安静的地方，不要惊慌失措，张大嘴巴，让身边的人打着灯帮忙看一下鱼刺的位置，看看是否能够用镊子拿出来，如果不能拿出来，或者看不到鱼刺那就说明位置比较深，就不要轻举妄动了
及时就医
其实要想正确处理卡在喉咙部位的鱼刺，最好的办法其实还是找医生。当我们出现鱼刺卡喉情况时，如果自己处理不了的情况下一定不要做任何动作，连喝水都要停止，需要尽快前往医院进行治疗。虽然有的人表示鱼刺卡喉去医院有点失面子，但相比健康来说，这点面子不足为题。
鱼肉是一种鲜美的肉类，不过多数鱼类中都有许多鱼刺。如果在食用过程中，不加注意，则可能会出现卡喉的情况。我们一定要采取正确的方法进行处理，如果自以为是的选用喝醋等方法进行解决，这就很容易导致病情严重，并且于此也无法取出。
为了避免出现此类事情，在生活中一定要养成正确的餐桌礼仪，和饮食习惯，不要狼吞虎咽，这种不良的习惯不仅容易卡住鱼刺，还有可能会噎住导致窒息，这样的例子也不在少数，所以平时要细嚼慢咽，养成吃饭的好习惯。
