广州是中国著名的美食城市之一，有着悠久的历史和独特的饮食文化。以下是一些到了广州一定要尝的美食：
1.广州烧鹅
广州烧鹅是广州最著名的烤肉之一，以皮脆肉嫩、味道鲜美而著名。烧鹅的皮烤得脆而不硬，肉质嫩滑，搭配甜酸酱汁，口感更加丰富。
2.广州腊肠
广州腊肠是广州的传统小吃之一，以独特的制作工艺和口感而闻名。腊肠的肉质鲜美，口感韧而不硬，是广州人喜爱的美食之一。
3.广州炖汤
广州炖汤是广州的传统汤品之一，以选料严谨、制作精细、味道鲜美而著名。炖汤的汤汁清澈，味道浓郁，搭配不同的食材，能够炖出不同的口味。
4.广州糖水
广州糖水是广州的传统甜品之一，以口感丝滑、味道甜美而著名。糖水的种类繁多，有红豆糖水、绿豆糖水、杏仁豆腐糖水等，每一种都有其独特的口感和味道。
5.广州云吞面
广州云吞面是广州的传统面食之一，以面条劲道、云吞皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著名。云吞面的面条很有弹性，云吞皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁浓郁，是广州人喜爱的美食之一。
6.广州糯米鸡
广州糯米鸡是广州的传统小吃之一，以糯米包裹鸡肉、香菇等食材，用荷叶包裹后蒸制而成。糯米鸡的口感软糯，味道鲜美，是广州人喜爱的美食之一。
7.广州叉烧包
广州叉烧包是广州的传统点心之一，以包皮松软、馅料鲜美、口感独特而著名。叉烧包的包皮松软可口，馅料有浓郁的叉烧香味，口感嫩滑，是广州人喜爱的美食之一。
8.广州肠粉
广州肠粉是广州的传统小吃之一，以薄如纸、滑而不粘、口感细腻而著名。肠粉的馅料有虾仁、瘦肉、豆芽等，搭配鲜美的酱汁，口感更加丰富。
以上就是到了广州一定要尝的美食，每一道都有其独特的制作工艺和口感，绝对值得一试。
