天气越来越冷了，除了要注意保暖外，还要在饮食上多调整，不能吃得太单一了。建议大家，冬天常吃这5样，一吃养胃，二吃驱寒，三吃补气血，四吃强免疫！快来看看吧，感兴趣的话照着做，助你健康少生病。
做法：
银耳放进碗中，加清水浸泡，至少两个小时。泡好后摘掉根部，清洗两遍，再撕成小朵，放进砂锅中。
然后加入适量清水，大火煮开，再转小火，盖上盖子焖煮到银耳变软糯，要看着锅当心溢锅。
接着放入红薯块、红枣，再煮一会儿，至红薯变软。
最后加入冰糖、枸杞，煮到冰糖化开，就可以盛出食用了，香甜顺滑，非常好喝。这道汤羹既驱寒养胃，又补气血，冬天要常喝。
二、山药——山药猪肚汤
做法：
猪肚冲洗一下放进盆内，加入面粉和白酒，用手不断抓揉，每一处都处理到了，用水冲洗干净，这样反复几次，里外都如此，还要将猪肚上的油脂去掉。
猪肚变干净，放进锅内，加入适量清水、白酒、姜片，大火煮十分钟。
时间到了捞出猪肚洗净，切成小块，再放进炖锅中，加入足量清水，炖煮一个半小时。
炖好后，放入山药块、红枣，再炖煮二十分钟。最后加盐、枸杞，煮五分钟就可以出锅了。鲜美不油腻营养高，暖胃暖身，别错过。
三、南瓜——南瓜蒸排骨
做法：
排骨剁成小块，反复清洗几遍，再将水分沥干。然后加入料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、生抽、蚝油、淀粉、白糖、油抓拌均匀，腌制两个小时以上。
南瓜去皮洗净，切成小块，放进盘内摆好，再放入排骨。
处理好后，入锅蒸到排骨变软，就可以关火了，撒上葱花食用。好吃不上火，营养丰富，冬天多这样吃，对身体无伤害。
四、小米——小米丸子
做法：
小米清洗一下，浸泡四个小时以上，泡好后去掉水分待用。猪肉冲洗干净，剁成肉糜。
然后加入姜蓉、葱末、香菇末、胡萝卜碎、盐、生抽、鸡精搅拌上劲，腌制五分钟。
接着将肉馅做成几个丸子，再裹上小米，放进盘内放好。
最后入锅蒸半个小时，既可以取出来食用了。小米吸收了肉的香气，变得更好吃了，肉被小米裹着，吃起来一点不腻，堪称完美，你快尝尝呀。
五、胡萝卜——胡萝卜炖牛肉
做法：
牛肉切成小块，浸泡半个小时，将血水去掉，再放进锅内焯水，去掉浮沫。
处理干净后捞出牛肉，用温水洗净，沥干水分。姜片、葱段、胡萝卜块都准备好。
另起锅加油，烧热后放入葱姜爆香，再倒入牛肉翻炒。接着加入八角、香叶、冰糖、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入适量热水炖煮。
小火煮到牛肉变软了，加入胡萝卜块，放入盐，继续煮十分钟。最后转大火收汁，就可以出锅了。
以上五道菜记得常吃，增强免疫力少生病，快行动起来吧。
