时间飞快，转眼间就剩十几天我们就要迎来新春佳节了，相信很多朋友这个时候都在陆续准备年货了，比如各种零食、干货、肉类等，其中鱼也是必不可少的年货之一。在中国传统文化中，鱼是吉祥、富饶和幸福的象征。每逢过年，家家户户的餐桌上都少不了鱼这道菜，它寓意着“年年有余”。像我们这边，到了快过年的时候，还会放塘抓鱼，就在头两天，我家就分了一百多斤的鱼。虽然说收获到这么多鱼，是非常令人喜悦的，但这些鱼都需要处理掉，将它存冰箱或制作腊鱼。说起处理鱼，刮鱼鳞就是一项非常麻烦的事情，可能很多朋友就是用刀来刮的，但这样不仅会把鱼肉割破，而且一不小心还会伤到手。但其实，刮鱼鳞也是有技巧的，今天就教大家利用啤酒瓶盖来刮鱼鳞，简单又快速，还不用担心会伤手。如果你也需要处理鱼的话，就跟着我一起来看看吧！
准备材料：两颗钉子、一根棍子、两个啤酒瓶盖。
我们先准备一根粗一点的棍子，像家里的擀面杖，如果废弃不用的话，就可以利用上擀面杖也是一样的。我们把2个啤酒瓶盖并排着放在擀面杖的一端，然后再用两个螺丝钉分别把啤酒瓶盖都固定在擀面杖上，那么这样一个刮鱼鳞的神器就制作好了。
接着，我们再将鱼放在案板上，然后一手按住鱼身，把鱼固定住，另一只手抓住擀面杖没有固定啤酒瓶盖的一端，把另一端的瓶盖从鱼尾处往上刮。简单的刮几下，我们就会看到，鱼鳞大把大把的往下掉。
其实这是因为啤酒瓶盖的四周非常坚硬，而且还凹凸不平的，用它来刮鱼鳞，就能很轻松的将鱼鳞刮下来了，就算是一些边边角角位置的鱼鳞也能刮到。这个利用啤酒瓶盖和擀面杖制作的刮鱼鳞神器，简单又好用，而且不会刮伤鱼肉也不伤手。我们使用完后，把它清洗干净收纳起来，下次要处理鱼的时候，又可以继续使用。要是你也需要处理鱼的话，不妨利用这个方法自己制作一个刮鱼鳞神器。
