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中国吃货最爱 一个月价格暴跌七成

中国天气转热,小龙虾又到了销售旺季,但目前小龙虾价格比今年4月初下跌了近七成,有业者表示,市场需求下降是价格下跌主因。

目前,湖北、江苏等小龙虾产地的普通小龙虾批发价跌破10元(人民币,下同)/斤(500克)。湖北荆州小龙虾批发商李海(化名)4月27日对《中国证券报》透露:“目前在售的都是养殖小龙虾,小青批发价为8元/斤,中青为12元/斤,大青为28元/斤。现在价格已经非常低了。4月初小青的价格还在20多块钱一斤,一个月的时间,价格跌了七成左右。”

批发价格大跌,小龙虾零售价格也在下降。在北京多个生鲜超市,小龙虾零售价相比月初明显下降,价格普遍仍在20元/斤至35元/斤。北京一家超市负责人表示:“小青小龙虾现在卖100块钱4斤,前段时间卖30多块钱一斤。现在价格便宜了,过段时间预计还会更便宜。”

合肥周谷堆农产品批发市场信息中心信息员张飘逸4月24日对大皖新闻表示:自今年2月少量小龙虾入市以来,市场销量逐渐攀升,但与上个月相比,目前小龙虾价格已经大幅下跌,中虾价格从最高的40元一斤降至现在的15元左右一斤。

对于小龙虾价格下跌的原因,张飘逸认为,今年合肥小龙虾价格下跌的原因主要是市场消费需求不高。

小龙虾价格下跌的消息得到了很多网民的证实,“小龙虾身价暴跌”还在4月24日登上了微博热搜第一名。有1.7亿次的阅读量和2.6万次的讨论量。在腾讯网,4月28日,有近300名网民参与了讨论。

河南网民“天一”透露:“我们这儿零售价都8元以下了,前几天看到小龙虾掉价,专门跑到市场上去买了10斤,专门做成虾尾过过瘾。”

“蝴蝶”也说:“我广州郊区的,听说小龙虾市场上7元一斤,想想肉少还不好吃,还是买26元一斤的普通虾更实在。”

有网民透露企业降薪裁员,出去吃饭的人少了。网民“马斯克”表示:“北方今年全部降薪裁员的,哪有那么多人去吃烧烤炒菜的,饭店都黄了很多了。”

(资料照片)

上世纪90年代,小龙虾餐饮品类开始在武汉兴起。起初,只是个别门店、大排档有推出小龙虾,生意比较火爆。到了2005年,整个武汉的小龙虾品类开始爆发。

再往后,随着互联网、冷链物流的发展,小龙虾这个品类开始在市场上崛起,中国的小龙虾餐饮市场规模开始不断壮大。2018年,小龙虾市场迎来一波高峰。企查查数据显示,这一年小龙虾相关企业的注册量突破6000家,接近2017年企业注册量的1.5倍。

在此后几年里,小龙虾的光环开始逐渐褪去,小龙虾相关企业注册量开始逐年下滑。

责任编辑: 李华  来源:大纪元 转载请注明作者、出处並保持完整。

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