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美国高温如烤箱:生面团放车内 竟烤出金黄蛋糕

最近一天比一天热,许多人会用“像在烤箱”来形容毒辣的高温。美国一处国家公园日前把生面团放在车内,纪录从中午11点到下午3点的变化,高温还真的把面团烤出金黄色外表,“烤箱”已经不是形容,而是事实。

美国仙人掌国家公园(Saguaro National Park)日前在脸书粉专分享一组照片,并配文:“又到了每年的这个时候!在车里烹饪”,照片中有两个香蕉蛋糕的生面团,工作人员把它们放进密闭未启动的车内,记录从中午11点到下午3点,每一小时香蕉蛋糕面团的变化,并标注车内车外的温度。

中午11点时,车外气温为摄氏36.1度,车内气温为摄氏72.7度,面团看起来还有点湿润,高度低于外盒;中午12点时,车外气温升高到摄氏38.3度,车内气温则飙升到摄氏93.3度,面团已经很明显的膨胀;下午1点,车外气温摄氏40度,车内气温高达摄氏98.9度,面团持续膨胀,已经超过外盒高度了;到了下午2点,温度仍在上涨,车外气温摄氏40.5度,车内气温高达摄氏99.4度,面团颜色也从一开始的浅黄色转变成金黄色。最后工作人员大约下午3点把香蕉蛋糕取出,虽然内里还有一点软软的,但外观看起来烤得相当漂亮。

仙人掌国家公园已经不是第一次做这种实验了,他们之前也烤过饼乾和青椒。

仙人掌国家公园在文中幽默提醒,“你知道车上不适合烹饪什么东西吗?人和宠物”,说明在炎热的车内只需要10到20分钟就会危及生命,指出过去27年发生37起儿童被留在车内中暑而亡的事件,数百只宠物也经历同样的悲剧。

仙人掌国家公园最后表示,如果听到周围停放的车辆内发出哭声、吠叫或类似的声音,请立即报警并按照指示行动,并再次提醒离开车辆时务必检查后座。

责任编辑: 李华  来源:联合新闻转载请注明作者、出处並保持完整。

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