▲中秋节最常见的点心无疑就是月饼了,但如果收到太多吃不完,又该怎么办呢?(示意图/资料照)
中秋节中收到最多的礼盒,无疑就是各式各样的月饼了吧,但中秋节已经过了,但你手边还有多的月饼吃不完吗?日前,中国就有网络博主分享,面对过多的月饼,该怎么处理的小方法?掀起许多网友的讨论。
众所皆知,月饼保存期限不长,因此每年中秋过后“剩下的月饼都怎么处理”,就是一项经常被讨论的网络话题。一名影音博主就录下过程教学,如何把月饼变身,过程意外非常简单。
第一步,先选择豆沙类的“甜馅料”的月饼,毕竟咸的口味可能有肉末,担心味道变质。将甜馅月饼捏碎到几乎看不出来,等于变成一种馅料。接着,利用面粉与水等比例,捏成面团,制作出类似包子的白色面皮。
▲中国网友曝光做法。(图/翻摄自微博)
两者分别完工后,就能将适量的月饼馅包入面皮之中,顺利包好之后再将面团捏花封口,放入电锅里面蒸,时间大约15分钟。出炉之后,就成了另类的“月饼包子”。如此一来,原本甜腻的外皮,直接被热呼呼的包子皮包住,完全改变了口感,变得更适合早餐食用,成为一道有趣的“神级美食”。
▲月饼变成包子的馅料,能创造不同的口感。(图/翻摄自微博)