网友指称美国餐饮消费减少，主因是外食太贵加上小费增加。示意图，非新闻当事者。(路透)
美国华人餐饮店业者观察到客人消费转趋保守，外食与外送都明显缩水，但也有网友认为这只是不同族群与地区出现的K型分化现象。
美国经济是否正在降温，引发网友热议。一名在美国经营餐饮店的华人网友“野心”近日发文表示，虽然无法提出专业经济数据，但从第一线经营状况观察，顾客消费明显比以往谨慎，店内营业额也在日积月累下逐渐减少。贴文吸引逾200则留言，不少餐饮业者及消费者分享相似感受，也有人认为不同产业、地区与资产状况呈现明显差异，不能仅凭个别店家判断整体经济。
小红书网友“野心”表示，顾客并非完全不再上门，而是开始改变消费方式。过去附近上班族中午经常外出用餐，如今更多人选择自备食物；家庭顾客周末点菜数量减少，用餐后也很快离开；原本随手下单的外送消费者，现在则会等待平台推出优惠。这些变化单独看来不算明显，长期累积后却直接反映在营业额上。
令他受更深的是，一些经营多年的老店已开始缩短营业时间，甚至有业者准备转让店面。大家口头上都说“再撑一撑”，但对于能维持多久并没有答案。他因此询问其他网友，从何时开始察觉顾客消费变得保守，希望借由不同地区及行业的实际经验，了解这是否为更普遍的现象。
不少留言认为，物价、保险、餐饮价格及小费同步上涨，但部分人的薪资成长未能跟上，使一般家庭减少非必要支出。有人表示，以前每周至少外食三次，如今因餐费及小费负担改为自己做饭；也有家长透露，即使只是普通餐厅，一家人用餐也可能花费200多美元。另有店家观察到，顾客到了月底会明显缩减消费，反映家庭预算更加吃紧。
不过，也有网友提出不同观察，称湾区消费仍然活络，好市多(Costco)与电影院依旧人潮众多，部分科技业、股票投资者及高收入族群的财务表现也未必转差。有人将现况形容为“K型分化”，即资产与收入较高者持续消费，财务压力较大者则连日用品都精打细算。
多数讨论认为，餐饮业者的体感确实反映部分消费者正在勒紧荷包，但个别经验仍不能直接代表整体美国经济走势，背后也可能同时受到物价、收入、产业差异及消费习惯改变等因素影响。
