图为示意图。2026年8月17日，一名顾客在北京一家超市挑选商品。*
大陆老牌食品企业维维股份旗下公司生产的一批次无添加蔗糖黑芝麻糊，被检出5个霉菌检测值全部超过标准上限，最高值为上限的28倍，即超标27倍。截至9月23日，维维股份未就此发布公开说明。
5个霉菌检测值全部超标
近日公布的食品安全抽检结果中，一批次“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊因霉菌指标不合格被列入名单。涉事产品规格为320克/袋，生产日期为2025年8月13日。
该产品由维维股份全资子公司维维华山核桃产业有限公司生产，在上海申友食品销售有限公司闵行分公司销售。
同一批次5份样品的霉菌检出值分别为330、2800、1500、1800及1700CFU/g。CFU/g是衡量每克食品中霉菌数量的检测单位。
相关标准规定，任何一份样品的霉菌检出值均不得超过100CFU/g，且5份样品中最多只能有两份超过50CFU/g。
此次5份样品全部超过最高限值，其中最高检出值达到2800CFU/g，为标准上限的28倍，即超出27倍。
企业未回应问题批次处置未披露
据《21世纪经济报道》，截至9月23日，维维股份仍未就此事发布公开说明。其客服人员仅称会转达采访要求，公司董事会秘书和证券部门也未回复采访邮件。
上海市市场监管局称，相关不合格产品和其生产经营者将由属地部门调查处理。但截至发稿，问题批次产品的召回、流向和具体处置结果尚未公布。
大陆食品产业分析师朱丹蓬表示，霉菌大幅超标反映涉事企业的质量管理体系存在较大漏洞，食品生产从原料采购、生产加工到仓储运输，均须建立相应的管理体系。
相关报导称，冲调谷物制品霉菌超标可能与原料或包装材料受污染、生产设备清洁消毒不足、包装密封不严或储运环境不当有关。现有抽检资料没有披露此次超标的具体原因。
主营收入下滑曾有不合格记录
维维股份成立于1994年，2000年在上海上市，曾凭借“维维豆奶，欢乐开怀”的广告语成为大陆家喻户晓的食品品牌。2021年，徐州市国资公司新盛集团成为其控股股东。
该公司2025年财报显示，豆奶粉、豆浆粉等固态冲调饮料收入为18.03亿元人民币，占公司总收入的53.85%，是其最大的收入来源。该项业务当年收入同比下降5.55%。
维维股份2025年总收入为33.49亿元，同比下降8.42%；净利润为3.35亿元，下降18.63%。
维维旗下产品此前也曾被检出不合格。2020年，旗下新疆维维天山雪乳业生产的一批学生饮用奶，曾因非脂乳固体含量未达到标准被列为不合格产品。
