家里常备啤酒不是什么新鲜事情,啤酒备用当饮料是最常见的,但是你知道吗?啤酒在家还有这么多妙用!抢先收藏吧!
一、啤酒在日常生活中的妙用
1、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑.啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗.
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色.新衣物泡过后还不容易脱色.
3、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子.先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干.
4、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期.
5、浇花
啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛.把少量啤酒直接浇到花盆中即可.
6、擦植物
这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽.
7、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味.
8、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮.
9、冬季防流感
冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒.在这个季节,把啤酒(过期不久的也可以)和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水.可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒.
10、脱毛
觉得自己体毛过多的人,用棉花或纱布沾些啤酒,仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤.
11、膨松剂
啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松.如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆.
12、除虫
如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情.如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒.把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了.
13、家具清洁
家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦.如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新.有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了.
14、啤酒护肤
沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤,比粗盐能起到更好的护肤效果.啤酒中的酵素和酶能够软化角质,排出身体里的多余水分,让皮肤更加细腻有光泽.但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净,不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了.
15、去污剂
贴有耐火板的家具一旦脏了,可先用啤酒作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了(但此法不适用于上漆的木制家具).
16、啤酒杀蝇子
把喝剩下的啤酒倒入盆中,加两道三倍的水,放到蝇子多的地方,蝇子闻到啤酒的味道就会飞过去吃,掉进去就会淹死,这样就起到杀蝇的作用.
17、消除蛤蚧
你一定也很讨厌蛤蚧吧.由于蛤蚧非常喜欢酒的味道,所以你可以拿一个浅底的盘子,盛些啤酒,然后把它放在阴湿的地方,这样一来,蛤蚧自然就会聚集在一起,而你就可以将它们一网打尽了.
二、啤酒在厨房中的妙用法
1、清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道.
2、炒牛肉的小窍门
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了.
3、啤酒鸡
在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡别具风味.
4、啤酒鸭
(方法同啤酒鸡)
5、啤酒火锅
在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬.
6、啤酒酱菜
在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美.
7、啤酒高汤
在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中.
8、啤酒做米饭
在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了.
9、让肉类变柔软
肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用.而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美.
10、用啤酒将面粉调稀
淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳.
11、啤酒可使凉拌茶增加美味
将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂.
12、用于烤薄饼
和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香.
13、用于烤面包
将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道.
14、消除油腻
制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口.
15、取掉鸡的膻味
将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味.
喝啤酒的5大好处
1、强壮骨骼
啤酒中含有一种稀有的营养物质——硅,它能让骨骼强壮.
2、强健心脏
《营养学期刊》刊登的实验结果显示,它能降低心血管疾病风险.其他研究也发现了它对心脏健康的一些益处.
3、有助长寿
啤酒中含有的抗氧化剂能够对细胞进行重建,有助于长寿.
4、降低癌症风险
啤酒花中含有的多酚类物质能降低"坏"胆固醇水平,杀灭病毒,甚至能抵御癌症.小听装的啤酒比大罐装的啤酒含有更多啤酒花.
5、含有大量的B族维生素
啤酒含有大量的B族维生素,能减轻压力、有助于记忆力、强健肌肉和降低人们患上心脏病的风险.