材料： 鸡蛋5粒 糖260g 特幼面粉/水仙粉350g(250g) 发粉1茶匙 7up汽水200ml 做法： 1.把鸡蛋打起泡，加糖打至松白。 2.特幼面粉和发粉过筛，分三次加入蛋糊中，搅拌均匀。 3.最后加入7up汽水，拌均，倒入一个8寸已铺油纸的竹篮。 4.面糊上撒上十字（额外的白糖），抹干锅盖，大火蒸30分钟。（间中不可开盖） *350g面粉，口感比较扎实，好像以前婆婆妈妈们做的口感。 如不喜欢也可以用250g面粉，酱就比较蓬松些