厨房空间不大，但要容纳的物品却不少，各类厨电、锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐，很快就能把厨房塞得满满当当。
要怎么释放厨房的空间呢？
很多人想到的是传统的开放式厨房，其实小空间大利用的方式还有很多，今天就带大家看看更高效的厨房新形式。
1。
过道式厨房
厨房不仅仅是厨房，还可以作为过道，这听起来有点不可思议，但四川成都的屋主罗先生家就通过采用道式厨房，成功实现厨房功能的升级。
原本的厨房面积局促，还不足5㎡，加上设计不合理，储物空间不够用，杂物堆积严重，小小的厨房已经很难满足日常下厨的需求。
改造过程中，设计师巧妙地借用客餐厅的空间，将厨房安置在过道的位置，把宽敞的客餐厅空间合理利用起来。
调换位置后的厨房，功能得到增强。过道的左侧，利用玄关背后的空间，补充厨房的收纳容量，冰箱也被安置在此。
一字型橱柜，做足地柜和吊柜，收纳容量巨大，烤箱、油烟机等设备采用嵌入式收纳。
右侧增加了一个岛台，一定程度上分担了橱柜压力，设计师把水槽区设置于此，净水系统、嵌入式洗碗机统统被藏在了岛台下方。
过道式厨房适合餐厅或客厅空间足够大的户型，加了一个过道，不会影响餐厅、客厅区域的活动，如果你家的户型满足条件，改造的时候不妨试试过道式厨房的设计。
2。
可分可合厨房
很多中国家庭喜欢做爆炒的菜，油烟严重，开放式厨房显然不适合，那是不是只能做成封闭式厨房？
非也，很多事情不是非黑即白，既然想要开放式厨房又不想被油烟困扰，可开可合的厨房才是最优解！
可分可合式厨房常见的形式包括：餐厨开窗、单面墙改玻璃移门隔断、通透性极佳的玻璃屋。
餐厨开窗，也就是在厨房和餐厅之间开一扇窗，适合餐厅和厨房正好隔一堵墙的户型，装上一扇透明的玻璃窗，做饭时把窗户关上，平时打开窗户，开关自如，还能增强餐厨空间的互动。
窗口跟厨房台面之间可以像日本厨房那样，预留20㎝的高度，利用高度差，隐藏厨房的杂物，增加收纳空间。
如果追求更大的开放空间，可以把厨房跟餐厅之间的整堵墙拆掉，换成折叠玻璃门或者多扇多导轨的玻璃移门。
折叠玻璃移门能折叠成一扇门，打开的空间比一般的平开门大得多，很适合小户型。
多导轨的玻璃移门不同于传统的玻璃移门，每一扇门都有一个专属导轨，可以把门推向一个方向，开门的空间变得很大，既能增加厨房采光，视觉通透显大，关上了也能有效避免厨房油烟。
图片来源：好好住@小太阳Daniel
可分可合厨房的终极版本——餐厨合一玻璃屋，厨房由两面或三面玻璃移门包裹起来，打开移门就是开放式厨房，拉拢移门就是一个封闭式空间。
图片来自知乎李响
厨房面积够大的话，还可以将餐厅移到玻璃屋内，餐厨合一，餐桌充当临时岛台，增加操作空间。
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3。
中岛厨房
厨房布局动线最高效的是U型厨房。
但很多家庭由于空间不够大，只能做L型厨房或一字型厨房，这时候砸掉一堵墙，做一个中岛，可以变成优化版的U型厨房或者II型厨房。
▲图片来源/寓子设计
中岛作为厨房和餐厅的过渡区，可以作为备料区，方便操作，还能配置储物空间，收纳烤箱、洗碗机、洗衣机等家电。
中岛式厨房，对户型有要求，要么厨房空间本身足够宽敞，如果空间不大，最好是餐厅/客厅和厨房挨着，类似下面两个户型，把隔墙打掉，做成中岛式厨房就很合适。
如果餐厅/客厅跟厨房错开，或者厨房过于狭长，都不适合做中岛。
关于中岛的尺寸，有几组数据大家可以参考一下：
中岛台面至少50㎝宽；
中岛与橱柜之间至少预留75㎝的空间，方便一个人操作；
中岛距离侧边人行道的距离，最好在75㎝以上，方便出入。
中岛台面至少50㎝宽；
中岛与橱柜之间至少预留75㎝的空间，方便一个人操作；
中岛距离侧边人行道的距离，最好在75㎝以上，方便出入。
中岛长度则依照空间大小而定，拿捏在60～150厘米就够用了。按照宽50cm、长60cm来计算，0.3平米就能拥有一个小中岛。
4。
隐形厨房
当你还在追求独立的厨房空间时，有人已经让厨房从家里隐形了。
口袋门隐形厨房就是其中一种常见的隐形厨房。
口袋门是嵌入在墙体内的，通常是先把轨道、滑轮、门扇安装好，再封墙，打开的门扇可以完全隐藏到墙体内部。
打开口袋门的状态，厨房空间展露出来，洗菜、做饭、储物、抽油烟机等常规厨房的功能一样不落下。
关闭口袋门，门墙合一，完全看不出内部还藏了一个厨房，平整美观的空间给人极度舒适的感觉。
近几年还出现一种新式的智能隐形厨房，乍看只是一张普通的办公桌。
细看会发现桌角配置了一个360度摄像头和交互式投影仪，桌面也是触控屏幕。
这张桌子与众不同的地方，在于它本身就是一个隐形厨房！只要把锅放在感应烹饪区，就可以启动烹饪。
通过手机或电脑的应用程序，可以轻松控制开关，调控烹饪温度和时长。
桌面上共有四个烹饪区，可以同时启动，煮面、炒菜、炖汤一起操作，完全不在话下。
玻璃陶瓷桌面便于清洁，烹饪结束，轻轻一擦，污渍就没了，又可以作为一张桌子使用。
5。
可变形的厨房
当你的厨房还是固定的，人家的厨房已经玩起了变形的花样。
这张嵌在中岛的餐桌，可以旋转不同的角度，满足不同的场景需求。
餐桌用不到的时候，直接收纳到中岛台内部，扩大活动空间。
中岛台上方的吊柜，是巨大的储物空间，通过触碰吊柜，可以轻松拿到藏在内部的物品。
水槽就藏在橱柜内，打开的柜门可以隐藏进柜体，水槽的使用空间一点也不显得局促。
油烟机也可以变形，不需要的时候缩放进下方的橱柜内，使用的时候，按下启动按键，油烟机就自动升起，油烟机距离烹饪区很近，抽油烟效果更好。
家里人身高不一样，橱柜的高度也应该不一样，这个变形厨房的橱柜高度就可以自动调节，完美适应不同下厨者的身高，这个设计实在太贴心了。
图丨instagram、网络